Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Cigánypecsenye


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 szelet karaj,
só, bors,
fokhagyma só,
2-3 fej vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
pirospaprika

Elkészítés:


A hússzeleteket kiklopfoljuk majd sózzuk borsozzuk és megszórjuk a fokhagyma sóval, lisztbe mártjuk és jó forró olajban hirtelen kisütjük a hús szeleteket.
A sütés után visszamaradt olajban üvegesre piritjuk a hagymát majd szórunk rá pirospaprikát és felöntjük vízzel.
Ebbe a szaftos lébe vissza tesszük a hússzeleteket majd kis lángon puhára pároljuk.Ízestítjük még sóval,borssal.meg az egy fokhagymát apróra vágva beletesszük és hagyjuk készre puhulni.Azért néha kevergessük meg le ne ragadjon.
Sült krumplival tálalom.

Cigánypecsenye

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fokhagymás sűlt tarja!
Fokhagymás sűlt tarja!

A tarját felvágtam kb. 1 cm-es szeletekre. Mind a két oldalát fűszereztem, sóztam. Egy tepsi kikentem egy kevés olajjal. A fokhagymát és a hagymát apróra vágtam és szórtam a húsok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Magdi
Sajtos karaj
Sajtos karaj

A karajszeleteket kiklopfolom, sóval, borssal fūszerezem. A trappista sajtot, füstölt sajtot, pirospaprikával összekeverem. A húst ebbe a keverékbe mártom, hogy jól rátapadjon a s...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BRASSÓI APRÓPECSENYE
BRASSÓI APRÓPECSENYE

A húst csíkokra vágjuk és a forró zsírban barnára pirítjuk. Ha sötétre sült, megsózzuk, borsozzuk, beletörjük a fokhagymát, gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben fe...

Elkészítési idő: 50
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ferge Éva
Hentes tokány
Hentes tokány

A zsiradékban a szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és együtt tovább pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott húst. Sóval, borssal, ételízesítővel, fokhagymával íze...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk