Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet karaj,
só, bors,
fokhagyma só,
2-3 fej vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
pirospaprika
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk majd sózzuk borsozzuk és megszórjuk a fokhagyma sóval, lisztbe mártjuk és jó forró olajban hirtelen kisütjük a hús szeleteket.
A sütés után visszamaradt olajban üvegesre piritjuk a hagymát majd szórunk rá pirospaprikát és felöntjük vízzel.
Ebbe a szaftos lébe vissza tesszük a hússzeleteket majd kis lángon puhára pároljuk.Ízestítjük még sóval,borssal.meg az egy fokhagymát apróra vágva beletesszük és hagyjuk készre puhulni.Azért néha kevergessük meg le ne ragadjon.
Sült krumplival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. Az ananászkarikákat kiemeljük a léből, élükre állítva szűrőtálba támasztjuk, jól lecsepegtetjük, majd papírkendővel felitatjuk róluk a nedvességet. A sonkaszeleteket vékony csík...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
EM 175 fok Tepsibe zsír, rá a kolbász, 1 dl víz Kissé megszurkálni hústűvel (no villa!) 20 perc sütés Megfordít Újabb 15 - 20 perc sütés Ezután a zsír többségét leönt róla 1...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A zsemlét vágd kisebb darabokra, és áztasd be a tejbe. A vöröshagymát aprítsd fel, a fokhagymát nyomd szét. A vöröshagymát kevés olajon dinszteld meg. Tedd egy tálba a darált húst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű