20 dkg liszt
20 dkg porcukor
1,5 dl olaj
1 kávéskanál fahéj
3 egész tojás
3 dl reszelt répa
5 dkg dió
5 reszelt csoki
vaníliás cukor
sütőpor
A hozzávalókat jól összekeverjük, közepes lángon kisütjük.
A tésztát középen elvágjuk, lekvárral bekenem a tésztát, majd kívülrő szintén bevonjuk.
A tortaszeleteket porcukorba forgatjuk.
A tojások fehérjét elkeverjük a porcukorral, és vízgőz fölé tesszük. FONTOS!!! A víz csak gyöngyözzön, ne forrjon. Olykor keverjük meg a fehérjés porcukrot, és figyeljünk rá, nehog...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tojásokat kettéválasztom, a fehérjét a csipet sóval elkezdem habbá verni, majd folyamatosan hozzáadom a cukrot és kemény habbá verem. Belekeverem a 6 sárgáját, hozzászitálom a k...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA 6 tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és a vanillin cukorral. Hozzákeverjük a mogyorót/diót/mandulát, a lisztet és a sütőport. A 6 tojás habját kemény habbá verjük, végül belefo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű