menu

Családireceptkönyv.hu

Frankfurti leves


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


700 g kelkáposzta levél
2 szem burgonya (megtisztított, hámozott)
1 közepes fej vöröshagyma
3 evőkanál étolaj
2 gerezd fokhagyma
4 db virsli
50 g szalonna - kolozsvári
200 ml tejföl (20%-os)
1 evőkanál búzaliszt (BL55)

feketebors (őrölt)
köménymag (őrölt)
majoránna
fűszerpaprika

Elkészítés:


1 A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk.

2 A szalonnát olajon megpirítjuk.

3 Majd hozzáadjuk a hagymát és együtt üvegesre dinszteljük.

4 Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát és elkeverjük.

5 Rátesszük a káposztát, burgonyát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá majoránnát, őrölt köményt és öntünk rá annyi vizet amennyi éppen ellepi.

6 Puhára főzzük őket, de figyeljünk, mert hamar megfőnek. Ha puha, akkor hozzáadjuk a karikára vágott virslit, aminek szintén nem kell hosszú idő.

7 Így azonnal tálba tesszük a tejfölt, hozzáadjuk a lisztet, őrölt pirospaprikát, összekeverjük egy habverővel ...

8 ... adunk hozzá a levesből merőkanállal a levéből, jól összekeverjük és ráöntjük a levesre.

9 Összeforraljuk és kész is a frankfurti leves.

Frankfurti leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Fokhagyma krémleves
Fokhagyma krémleves

A csirkemellet hideg vízben (kb. 4 l) feltesszük főni. Mellé tesszük a megtisztított fokhagymát, hagymát, ízesítjük ételízesítővel, sóval, borssal, zsályával és petrezselyemzöldde...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: István
Petrezselyem leves májas grízgaluskával
Petrezselyem leves májas grízgaluskával

A petrezselymet az olajon megdinsztelem, megszórom pirospaprikával és borssal, felöntöm vízzel, majd beledobom a leveskockát, a hagymát és a fokhagymát egészben. A kenőmájasból a...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gizella
Húsleves / finom húsleves titka
Húsleves / finom húsleves titka

A húst jól mossuk meg, ha kell többször is. Hideg vízbe tegyük fel főni, közepes lángra. Amíg felforr, tisztítsuk meg a zöldségeket. A hústól függ, hogy ezeket mennyire daraboljuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anya-mami
Frankfurti leves
Frankfurti leves

A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. A szalonnát olajon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk