Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 egész tojás
1 tojássárgája
1 mokkáskanál kanál só
3 dkg élesztő
2 kanál cukor
fél liter langyos tej
10 dkg olvasztott margarin
A lekenéshez:
1 dl olaj
1 tojássárgája
10 dkg héj nélküli vágott mandula
A csokikrémhez:
1 csomag csokis pudingpor
4 dl tej
2-3 kanál cukor
Elkészítés:
Elkészítés módja
Az élesztőt egy kiskanál cukorral és tejjel felfuttattam. Az átszitált lisztet sóztam. Amikor az élesztő felfutott, akkor a liszthez adtam, és a többi hozzávalóval könnyű kelt tésztát dagasztottam. Letakartam, és meleg, nem huzatos helyen duplájára kelesztettem. A megkelt tésztát ekkor kinyújtottam, olajjal megkentem, a vágott meghámozott mandulákat rászórtam, és feltekertem. 2 centi széles darabokra vágtam, a tekercsek közepét benyomkodtam, hogy a pudingot bele tudjam tenni. Lekentem tojássárgájával, és a közepébe felfőzött csokis pudingot tettem.
A pudingot a szokásos eljárással felfőztem. Kihűtöttem, és a tészta közepébe tettem egy kiskanállal. 180 fokos sütőben szép halványbarna színűre megsütöttem. Porcukorral meghintettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sűrített édes tejet alaposan összedolgozzuk a kókuszreszelékkel.Egy éjszakára a hűtőbe dugjuk. Másnap vizes kézzel golyókat formálunk, megtöltjük mandulával (dióval, török mogyor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kikeverem a cukorral olyanra, hogy a cukor már ne ropogjon, apránként hozzáadom az étolajat és a tejet, ezzel is keverem picit és a végén kerül bele a liszt és a sütőpo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten min.1 órát. Ha kockázva van,akkor 9 darabot veszünk egy rúdhoz Töltelék: kb 2 dl vaníliás tejhez ízlés szerint cukor. Forraljuk és ho...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Mivel egy átlagháztartásban talán nincs ennyi szódabikarbóna, és én sem tudtam először, hogy az mennyi lehet, így lemértem: a csésze szódabikarbóna kb. 300 g. A porokat összekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű