Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db nagyobb krumpli
1 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db csípős hegyes zöldpaprika
3 db chilipaprika
2 db zöldségleves kocka
só
őrölt fekete bors
őrölt piros paprika
1 köteg zellerlevél
1 köteg petrezselyem
1 szelet füstölt szalonna
1/2 szál füstölt csípős parasztkolbász
liszt
tejföl
olíva olaj
Elkészítés:
A zöldségeket megpucolom. A hagymákat, petrezselyem és zeller leveleket aprítom, a répát, petrezselyem gyökeret, zöldpaprikát, chilipaprikát felkarikázom, a krumplit és a paradicsomot kockára, a szalonnát apróra vágom. Egy lábasban kevés olajon megsütöm a szalonnát, ezen megpirítom a hagymákat, majd beleteszem a zöldségeket. Megszórom liszttel, feleresztem vízzel, fűszerezem. Addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak. Beleteszem a karikára vágott kolbászokat. Öntök bele kevés tejfölt, megszórom pirospaprikával.
Tálaláskor teszek rá két kanál tejfölt és egy chilipaprikát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zellert és a burgonyát kockázd fel. A zöldjével együtt tedd fel főni, és fűszerezd. Ha megpuhult, hagyd kihűlni, és vedd ki a zöldjét, ezután turmixold össze a joghurttal. Tedd b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt ée a tojást villával összetör hozzá a liszt, normálisra besűrít forró levesbe szaggat
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meghámozom és kimagozom a sütőtököt (ez a legnehezebb mozzanat az elkészítés folyamán), és kockákra vágom. Vajon egy pár percig párolom, majd felöntöm a narancsok és a cit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű