Családireceptkönyv.hu

Király burgonya


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 – 6 db közepes méretű burgonya,
3 – 4 db paradicsom,
2 db répa,
1 db kaliforniai paprika,
1 db hagyma,
só,
őrölt bors,
1 kiskanál barna cukor,
zöldpetrezselyem,
kapor,
olívaolaj,
balzsamecet,
2 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:


A burgonyát héjában megfőzzük, teszünk a fővőlébe sót és egy kevés barna cukrot. Amikor megfőtt, hideg vizet engedünk rá, megtisztítjuk és bevagdossuk, vigyázzunk a burgonya maradjon egészben, csak mélyedések legyenek rajta. A répát is megfőzzük sós vízben és felkarikázzuk.

A paradicsomot, a paprikát és a hagymát apró kockára vágjuk, ahogy a salátába szoktuk, és készítünk rá egy öntetet olívaolaj, só, bors és egy kevés balzsamecet hozzáadásával. A fokhagymát apró darabokra vágjuk és beleszórjuk a burgonyán vágott résekbe, a felkockázott és salátának elkészített zöldségek is a burgonyán vágott mélyedésekbe kerülnek, ismételten meglocsolva az öntettel, amely a salátára készült. A végén megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral. A király burgonyát a répával, zöldségágyon kínáljuk így érezhető a legjobban, az édeskés – savanykás íz.

Király burgonya

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütőzacskós tepsis krumpli
Sütőzacskós tepsis krumpli

A hozzávalókat megtisztítom: A krumplit karikára vágom, sózom borsozom, a hagymát, paradicsomot, paprikát szintén felkarikázom, a császárszalonnát kockára vágom. A sütőzacskó al...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Dinsztelt káposzta
Dinsztelt káposzta

Káposzta vékony csíkokra, szétszálaz NO SÓ Olajat felforrósít, cukrot karamellizál (nem kavargat, csak rázogat!) Bele a káposzta, átforgat MOST SÓZ Hozzá a kömény, citromlé, b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Valéria
Reszelt krumpli
Reszelt krumpli

a megreszelt krumplit tegyük a tálba, a csirke levest keverjük el a tejföllel, a vajjal és a hagymával, majd a masszát kenjük a krumpli tetejére. Nyomkodjuk meg, hogy jól keveredj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk