Családireceptkönyv.hu

Király burgonya


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 – 6 db közepes méretű burgonya,
3 – 4 db paradicsom,
2 db répa,
1 db kaliforniai paprika,
1 db hagyma,
só,
őrölt bors,
1 kiskanál barna cukor,
zöldpetrezselyem,
kapor,
olívaolaj,
balzsamecet,
2 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:


A burgonyát héjában megfőzzük, teszünk a fővőlébe sót és egy kevés barna cukrot. Amikor megfőtt, hideg vizet engedünk rá, megtisztítjuk és bevagdossuk, vigyázzunk a burgonya maradjon egészben, csak mélyedések legyenek rajta. A répát is megfőzzük sós vízben és felkarikázzuk.

A paradicsomot, a paprikát és a hagymát apró kockára vágjuk, ahogy a salátába szoktuk, és készítünk rá egy öntetet olívaolaj, só, bors és egy kevés balzsamecet hozzáadásával. A fokhagymát apró darabokra vágjuk és beleszórjuk a burgonyán vágott résekbe, a felkockázott és salátának elkészített zöldségek is a burgonyán vágott mélyedésekbe kerülnek, ismételten meglocsolva az öntettel, amely a salátára készült. A végén megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral. A király burgonyát a répával, zöldségágyon kínáljuk így érezhető a legjobban, az édeskés – savanykás íz.

Király burgonya

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Párolt vöröskáposzta
Párolt vöröskáposzta

1. A hagymát kockákra vágjuk, és zsiradékon megpirítjuk. 2. Kevés cukrot adunk hozzá. 3. A káposztát legyaluljuk, és hozzáadjuk a hagymához. 4. Kicsit lesütjük, majd rás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
rizskrokett
rizskrokett

Forralj vizet és főzd meg a rizst. Ha elkészült, reszeld bele a sajtot és önts rá annyi lisztet, amennyit felvesz. Kevergesd a masszát addig, amíg egy jól formázható állagot nem ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Főtt krumpli mikróban
Főtt krumpli mikróban

A megpucolt, kockára vágott burgonyát sóval elkevered és lefedve 5 percre (2 adag) a mikróba teszed 100%-ra. Ha a krumpli öreg és száraz, a mikróba tétel előtt tegyél bele kb. 10 c...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Burgonyakrokett sajtos töltelékkel
Burgonyakrokett sajtos töltelékkel

A burgonyát meghámozzuk, megfőzzük és lereszeljük egy kisebb lyukú reszelőn. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. A sajtot egész vékony csíkokra szeleteljük, a tojásokat villával felver...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk