menu

Családireceptkönyv.hu

Pikáns sertés oldalas


Írta:

Elk. idő: 70 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 kg sertésoldalas
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 2 evőkanál barack- vagy szilvalekvár
- 1 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál szójaszósz
- só

Elkészítés:


Az oldalast megmossuk, ujjnyi szeletekre vágjuk, papírtörlővel megtöröljük.
Egy tálba tesszük a húst, és rárakjuk az összes hozzávalót. Jól átkeverjük,
és rövid ideig/10-15 perc pihentetjük,hogy az ízek összeérjenek.Utána főzőedénybe tesszük,kb 1 deci vizet aláöntve,fedő alatt főzzük-néha megkeverve-30 percet,majd a fedőt levéve további 25-30 percet.
Rizzsel vagy puha kenyérrel tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fokozhatjuk az ízhatást,ha egy mokkáskanál ízvarázst teszünk hozzá

Pikáns sertés oldalas

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Hagymás sertésszelet
Hagymás sertésszelet

A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyben sült hús Pannónia sajtsalátával
Egyben sült hús Pannónia sajtsalátával

A fokhagymát felvágjuk hosszúkás csíkokra, és megtűzdeljük vele a húst. A vöröshagymát felaprítjuk, beletesszük egy zárható dobozba vagy jénaiba, rátesszük a húst, megszórjuk sóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mátrai borzas
Mátrai borzas

A karajszeleteket megmossuk, lecsöpögtetjük. Kicsit kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A meghámozott krumplikat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, beletesszük a tejfölt, a tojást, a fűsze...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: evilany
Tarhonyás hús
Tarhonyás hús

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük a kockára vágott húst és fedő alatt pároljuk. Ízesítjük. ¾ lite...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk