Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db 1,5 kilós harcsa
10 dkg szalonna
2-3 ek olaj
2 zöldpaprika
2paradicsom
1 paradicsompaprika
kevés zellerzöldje
1 erőspaprika
1 póréhagyma
2 pohár tejföl
só,bors
Elkészítés:
A harcsát megtisztítjuk,beirdaljuk,sózzuk borsozzuk,és két órát pihentetjük hűtőszekrényben.Utána szalonnával megtűzdeljük,és kevés olajon tepsiben megsütjük.Egyidejűleg köré pakoljuk és együtt sütjük velea köretet is,a felaprított paprika,paradicsom,zeller zöldje.erős paprika.póréhagyma.Ha félkész a harcsa,sűrű tejföllel leöntjük,és utána visszatesszük a sütőbe.Sütési idő kb 45 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A vöröshagymát és a fokhagymát apró vágjuk fel. A paradicsomot és a paprikát vékonyan szeleteljük fel. A harcsafilét ízlés szerint kockázzuk fel. Egy edénybe öntsük bele az olaj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Készítsd el a páclét: keverd el az olívaolajban az egyik citrom kifacsart levét, szórd meg sóval, tarka borssal, (előzetesen az egy evőkanálnyi tarka borsot zúzd szét egy mozsárban...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű