Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db 1,5 kilós harcsa
10 dkg szalonna
2-3 ek olaj
2 zöldpaprika
2paradicsom
1 paradicsompaprika
kevés zellerzöldje
1 erőspaprika
1 póréhagyma
2 pohár tejföl
só,bors
Elkészítés:
A harcsát megtisztítjuk,beirdaljuk,sózzuk borsozzuk,és két órát pihentetjük hűtőszekrényben.Utána szalonnával megtűzdeljük,és kevés olajon tepsiben megsütjük.Egyidejűleg köré pakoljuk és együtt sütjük velea köretet is,a felaprított paprika,paradicsom,zeller zöldje.erős paprika.póréhagyma.Ha félkész a harcsa,sűrű tejföllel leöntjük,és utána visszatesszük a sütőbe.Sütési idő kb 45 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
1. A pontyfilét lebőrözzük, 4 egyforma szeletre vágjuk, kb. 1 kiskanál sóval behintjük. A lisztet a fele pirospaprikával meg a borssal fűszerezzük. A halat beleforgatjuk, majd serp...
Elkészítési idő: 55 min Nehézség: Közepes
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sózott, borsozott halat megcsorgatjuk egy kis citromlével, kevés olajon megsüssük. A zsírjába beleöntjük a tejszínt, tojássárgáját, citromlevet, sót, borsot. összeforraljuk, bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű