Családireceptkönyv.hu

Tejfölös-mustáros csirkemell


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 csirkemellfilé
2 evőkanál vaj
3 gerezd fokhagyma
2 mogyoróhagyma
2 dl fehérbor
1 teáskanál édes mustár
1 teáskanál csípős mustár
0,5 dl főzőtejszín
3 evőkanál tejföl
só, bors

Elkészítés:


A csirkemellet hosszában kettőbe vágjuk, így négy vékony szelet hús lesz. Átkenjük mindkét oldalukat a fűszerekkel. A vajat felmelegítjük és a húsok minkét oldalát aranybarnára sütjük, majd egy tányérra tesszük. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük a serpenyőben, amiben a húsok készültek, felöntjük a borral és lassú tűzön addig főzzük, amíg a folyadék a felére csökken. A mustárokat, a tejszínt és a tejfölt összekeverjük és hozzáadjuk, felmelegítjük. A húsokat visszatesszük a mártásba és melegen kínáljuk. Köretnek rizst, vagy tésztát is kínálhatunk mellé.

Tejfölös-mustáros csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirke Pékné módra
Csirke Pékné módra

1. A burgonyát megmossuk, és sós vízben megfőzzük. 2 A csirkét feldaraboljuk. Leszedjük a szárnyvégeket, combokat, és a melleket úgy hogy a szárnycsontot a mellel együtt válasz...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Füstölt sajttal töltött rántott csirkemell,
Füstölt sajttal töltött rántott csirkemell,

Kettévágom a csirkemellet és mindkét feléből 5-5 szeletet csinálok. Kiklopfolom vékonyra, enyhén sózom, mivel a sajt sós. Lereszelem a sajtot, beleteszem a margarint, a petrezsel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
KFS csirke panír... (eredeti)
KFS csirke panír... (eredeti)

Viszont van az eredeti Amerikai recept amikor a kövér négernénik sütik a csirkét na annak. megtudom mondani a fűszereit: Cayenne bors (alias chili) Füstölt piros paprika-- ezt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Gyros házilag
Gyros házilag

A húst apróbb kockákra vágjuk. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Gyros fűszerkeveréket készítünk: (Ez a mennyiség 1 kg húsra értendő) Minden fűszer őrölt legyen, vagy ha nem az d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk