Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
70 dkg sertéskaraj
1 evőkanál mustár
4 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
0,5 dl főzőtejszín
friss zöldpetrezselyem
só, bors
Elkészítés:
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy hőálló edénybe. A tejfölt, a mustárt, a tejszínt, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet összekeverjük, leöntjük vele. 180 fokon sütjük 20 percig, de néha megforgatjuk, majd kínálhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hagymát tisztítsuk meg, a paradicsomot mossuk meg, majd szeleteljük fel vékony karikára. 2. A sajtot vágjuk fel hosszú, vékony csíkokra. 3. A fokhagymát tisztítsuk meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítés: Olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, beleteszem a darált húst, ízesítem. Ha kifehéredett, felöntöm a paradicsomszósszal, beleteszem a fokhagymát. Készre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A combszeleteket kissé kiverjük, és vékonyan besózzuk. 2. 1-1,5 ek lisztben megforgatjuk. 3. A szalonnát amilyen apróra csak tudjuk felkockázzuk, és egy fedeles edényben zsírj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz