menu

Családireceptkönyv.hu

A legfinomabb túrós tekercs,


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g liszt,
250 ml tej,
100 g vaj,
2 evőkanál cukor,
30 g élesztő,
egy csipet só.

Hozzávalók a töltelékhez:

500 g tehén túró,
4 evőkanál cukor,
1 db tojás.

Elkészítés:


Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és jól össze dolgozzuk. Az így kapott tésztát két részre osztjuk (mert a végén két rudat készítünk belőle) és mindkét részt kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra.

Elkészítjük a tölteléket: a túrót kikavarjuk a cukorral és a tojással, rátesszük a kinyújtott tészta közepére. A tészta széleit ferdén 2 centinként bevagdossuk a töltelékig és addig hajtjuk a széleket még el nem fogy (ráhatjuk), így olyan lesz mintha fonatos lenne (nem kell tekerni). A töltelék fölött pedig a széleket jól lenyomkodjuk, letakarjuk és hagyjuk még 15-20 percet kelni, utána tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk cukorral, ízlés szerint. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük, amikor a tészta szép piros, el is készült.

A legfinomabb túrós tekercs,

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Éva
Meggyes-joghurtos torta
Meggyes-joghurtos torta

1 Egy 26 cm-es tortaforma aljába szilikonos sütőpapírt csíptetünk. 2 A formába tesszük a felezett, magozott meggyeket a domború, héjas oldalukkal lefelé. 3 A pudinghoz egy tál...

Elkészítési idő: 70'+ 3 ó hüllés
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás lepény
Almás lepény

Először az almát megpucoljuk, lereszeljük majd kb. 15 perc alatt puhára pároljuk Ízlés szerint cukrozzuk és belekeverjük a fahéjat. A margarint a lisztben elmorzsolom, majd a több...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sulyom (tyúkláb fánk)
Sulyom (tyúkláb fánk)

A tojást a cukrot és a tejfölt egy mély tálban összekeverjük, elég kézzel eldolgozni. Utána beletesszük a szódabikarbónát és az ecetet. (Az ecet rögtön habzásnak indul, amint a szó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás - Sváb almatorta
Almás - Sváb almatorta

1. A tojásokat, a porcukrot, a sót, a citromlevet, és a citromhéjat keverőtálba tesszük, és robotgéppel összekeverjük, majd a puha vajat is hozzáadjuk, és ezzel még tovább verjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk