Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojásfehérje
27 dkg cukor
fél tasak sütőpor
27 dkg darált dió
2 evőkanál liszt
A krémhez:
6 tojássárgája
27 dkg cukor
17 dkg margarin
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
darált dió a tetejére (tetszés szerinti mennyiség)
Elkészítés:
A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A lisztet és a sütőport összekeverjük, a habhoz adjuk. A diót is belekeverjük. Egy 25×37 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk a tésztát. Közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. A tészta keményebb lesz, mint a piskóta, ettől ne rémüljünk meg, ilyennek kell lennie. A krémet is elkészítjük. Az alapanyagokat egy edénybe tesszük, jól összekeverjük és lassú tűzön, főzzük. Habverővel folyamatosan kavargatjuk, mikor elkezd sűrűsödni, le is vehetjük a tűzről. A kihűtött tésztára kenjük a krémet, jól megszórjuk dióval és szeletelhetjük is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
170 C/30 perc
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A mazsolát forró vízben megmossuk, szárát leszedjük. A reszelt csokoládét a dióval 1 evőkanál liszttel összekeverjük. A tojásokat a sóval és a porcukorral habosra keverjük. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat először a liszt nélkül jól kikavarjuk, majd összekeverjük a szódaporral elkevert liszttel. Kicsi vagy közepes méretű tepsit kilisztezünk, és a masszát beleöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet megsózzuk, azután a margarinnal eldörzsöljük,majd hozzáadjuk a cukrot, citromhéjat, fahéjat, törté szegfűszeget. Nyújtófával jól összekeverjük, majd a középére egy mélyed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű