menu

Családireceptkönyv.hu

Délvidéki sajtos sós tekercs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg liszt
1 dl olaj
1 evőkanál cukor
0,5 dl tej
5 dkg éleszt
2 kiskanál só
A töltelékhez:
25 dkg puha margarin vagy vaj
3 tojás sárgája
2 mokkás kanál só
A tetejére:
1 tojás
reszelt sajt
köménymag
szezámmag

Elkészítés:


ELKÉSZÍTÉS:
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd elmorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Közben a lisztet a dagasztó tartályba öntjük, mehet bele a só is, majd hozzá öntjük az élesztős tejet és az olajat. Bedagasztjuk (jól kidolgozzuk), 4 cipóba vesszük.

Elkészítjük a tölteléket: a margarint a tojássárgájával és a sóval habosra keverjük.

A tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk (kb.1/2 cm vastagra), megkenjük a tojásos margarin egynegyedével és szorosan feltekerjük, mint a piskóta tekercset. Ferdén 4 cm darabokra vágjuk, felvert tojással megkenjük, sajttal és a magvakkal megszórjuk.

Zsírpapírral bélelt tepsibe egymástól távol rakjuk, mert megnőnek. Forró sütőben sütjük!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
FŰSZERES LEVELES KOCKÁK
FŰSZERES LEVELES KOCKÁK

A VÍZBEN FELOLDJUK A SZALALKÁLÉT.....A LISZTBEN ELMORZSOLJUK A ZSÍRT MAJD ÖSSZEKEVERJÜK A FŰSZEREKKEL ÉS SÓVAL BELEÜTJÜK A TOJÁSOKAT HOZZÁÖNTJÜK A SZALALKÁL ÉS VIZET ÉS JÓL ÖSSZEG...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
10 perces sajtos lángos
10 perces sajtos lángos

A kefirbe belekeverjük a cukrot, sót, szódabikarbonát és összedolgozzuk a liszttel és a reszelt sajttal. Kicsit ragacsos tésztát kapunk, lisztezve nyújtsuk ki nem túl vékonyra Ha n...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sós stangli
Sós stangli

A meglangyosított tejben elkeverünk 1 kk cukrot és élesztőt,majd felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, összegyúrjuk az élesztős tejjel, a tojássárgájával, sóval és t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar omlós sajtos rúdnak
omlós sajtos rúdnak

A sóval kevert lisztbe beledaraboljuk a margarint,jól szétmorzsoljuk,hozzáadjuk az ecetet,és a rumot,és összegyúrjuk. Nem kell bele semmi más,mert szépen összeáll. Aki türelmetlen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk