Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
10 dkg porcukor
4 db tojássárgája
Töltelék:
25 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 db citrom héja
kevés rumaroma
4 db tojásfehérje
1 ek Extra Jam (lekvár)
A tetejére:
kb 5dkg dió amit gerezdekre török díszítéshez
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk és kapunk egy linzer tésztát. Pihenni hagyjuk amíg a töltelék elkészül.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd fakanállal hozzáadjuk a többi hozzávalót, így egy ragadós masszát kapunk. A kosárka formákat zsírral, vagy vajjal kikenjük és a tésztát szép vékonyan belenyomkodjuk, egészen a pereméig. A formákat tepsibe tesszük, majd egy evőkanálnyi diós masszát keverünk bele. A tetejére díszítésnek egy darab diót teszünk.
Előmelegített sütőben kb 10-15 percig sütjük.
Vigyázzunk, hogy a kosarakat ne tegyük tele a diós masszával, mert a sütőportól meg fog dagadni a tészta. Még melegen szépen ki tudjuk venni a kosárkából a sütit, hagyjuk kihűlni és porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Trükkök, tippek, praktikák:
Ugyanezt mákkal és más hozzávalókkal is készíthetjük, karácsonyra is finom és kiadós süti. Én dupla adagot szoktam készíteni, sokáig eláll. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat válaszd ketté, a hozzávalókat mérd ki, a sütőt pedig melegítsd elő 180 fokra. Ha megvoltak az előkészületek, kezdődhet a móka. A tojások fehérjét verd kemény habbá, a s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Előbb a vízben elkeverem a cukrot meg a kakót simára és kis lángon felteszem főzni/olvadni A cukor felolvad, és utána hozzáadom a vajat, de akkor már nem főzöm csak megvárom, míg...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
:2.5 dl tejbe felfuttattni 2.5 dkg élesztőt 1 tk cukorral.45 dkg liszt 3 tojás sárgája 5 ek cukor,csipet só,2 dl olaj ezt összedolgozni majd fél óra kelesztés.utána 20 kukacot csin...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű