300g túró
4dl tejszín
1 dl tejföl
ízlés szerint porcukor
1 cs vaníliáscukor
1,5 púpos ek. étkezési zselatin+ 1 dl tej
300g epervelő
Tejfölt, a túrót, cukrokkal összeturmixoltam.
Hozzáadtam az összeturmixolt epret is.A tejben
feloldottam a zselatint, felmelegítettem, majd
félretettem hűlni.A tejszínt felvertem, lényeges,
hogy jó hideg legyen.Óvatosan összekevertem a túrós krémmel.
A kihűlt zselatinhoz kevertem egy kis krémet, majd
hozzáadtam a többihez. Egy pár percre félretettem, hogy szilárduljon.
A tésztát 3 lapba vágtam, és a krémmel megtöltöttem.
Jól befedtem, és éjszakára ment a hűtőbe. Reggel
lekentem a maradék krémmel, és eperrel díszítettem.
5 tojás sárgáját, 25 dkg kristály cukorral 10 kanál vízzel, habosra keverünk, adunk hozzá 10 dkg darált diót, 25 dkg lisztet, fél deci rumot, 1 sütőport, és az 5 tojás habját. 180...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
160 fokon erdemes sutni :) Aki megsutotte azt mondta edesites nelkul is tokeletes nagyon finom :) Szoval hajra
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet és a kakaót a vajjal összekeverni,egyenletesen kapcsos tortaformába nyomkodni. A sajtkrémet kikeverni a cukorral,liszttel,vaniliával és a fűszerekkel tejfellel, végül eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű