Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 gramm liszt
125 gramm cukor
125 gramm olvasztott vaj
125 gramm darált mogyoró
1 tábla /125 gr/ étcsokoládé 85 %-os olvasztott
1/2 cs. sütőpor
4 tojás sárgája és a felvert fehérje
Máz a tetejére: finom lekvár, csokoládé glazúr
Elkészítés:
A tojások fehérjét felverjük, a sárgáját a cukorral fehéredési keverjük, beletesszük a darált mogyorót majd lassan belecsurgatjuk a vajat, majd a csokoládét is.
felváltva szitálva a lisztet és felvert fehérjét, fakanállal /levegősítve/ lassan belekeverjük az előtte kikevert anyaghoz.
160-180 fokos sütőben lassan sütjük kb.60 percig.
Ha kész kettévágjuk megkenjük finom lekvárral, a tetejét is a lazúr alatt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
. Először készítsd el a torta alját. Daráld le a háztartási kekszet, olvassz meg egy kis vajat – nem kell, hogy folyjon, elég, ha könnyen keverhető – majd össze őket, egy lereszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a cukorral és sütőporral összekeverjük, elmorzsoljuk a vajjal. A tojássárgájával, tejjel és egy csipetnyi sóval jól összegyúrjuk. Nem baj, ha kissé száraz marad.) Kivajaz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat 10 dkg porcukorral habüstben gyenge gőz fölött habosra verem, a tűzről levéve továbbra is verem, míg kihűl. A vajat 10 dkg porcukorral habosra keverem 3 evőkanál vízben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű