kb.750 g liszt,
70g margarin,
30g élesztő,
1 csipet só,
4dl tej,
2 tojás sárgája,
2 kanál cukor,
kakaópor
tetejére: tojás, vaníliás cukor
Az élesztőt cukros tejben felfuttatom.
A többi hozzávalót a kakaó kivételével hozzá adom és jól eldolgozom!Ketté osztom a tésztát és az egyikhez hozzá adom a kakaóport.
1 óra pihentetés után mindkét tésztát ketté osztom majd 3-ba és 3-3 rudat csinálok és hatos fonással befonom!
Mikor kész van mind a két kalács a tojást össze keverem a vaníliás cukorral és megkenem.
30 fokos sütőben 20 percig kelesztem ,majd újra megkenem és 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütöm!
1dcl tejet 1evőkanál cukorral felmelegítjük, és megkelesztjük az élesztőt benne. A többi hozzávalóval keltésztát készitünk.Jól összedolgozzuk a tésztát, majd elfelezzük, egyik fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz