Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Ostoros kalács


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tésztához:
60 dkg liszt
3 tojás sárgája
5 dkg élesztő
3-4 dl tej
2 evőkanál olaj
3 evőkanál cukor
pici só

Krémhez:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
3 evőkanál kakaó
3 tojás fehérje

Elkészítés:


Langyos, cukrozott tejben az élesztőt felfuttatjuk. A hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk, majd fél órát kelni hagyjuk.
Közben elkészítjük a krémet. A margarint , a porcukorral és a kakaóval gépi habverővel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérje habot.
A megkelt tésztát 6 részre osztjuk. Egyesével kinyújtjuk vékony, téglalap alakúra. Megkenjük a kakaós krémmel és feltekerjük. 3-3-at összefonunk. 37x25 cm-es zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. kb. negyed órát még hagyjuk kelni, majd megkenjük tojással.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 10 percig, majd takarékon, még kb. 25 percig sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sütés közben még egyszer átkenhetjük tojással.

Ostoros kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar kakaós kalács
kakaós kalács

Egy nagyobb tálban összegyúrjuk a lisztet, a vajat, a tojást, a pici sót és a cukorral, kevés tejjel felfuttatott élesztőt és a langyos tejet is hozzáadva elkezdjük dagasztani. Le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: emaxa
Cuketovo - mrkvová omeleta pečená v rúre
Cuketovo - mrkvová omeleta pečená v rúre

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar FONOTT KALÁCS
FONOTT KALÁCS

50 ml langyos cukros /1 mokkáskanál/ tejben az élesztőt felfuttatom. A többi hozzávalót, kezdve a folyékony részekkel, keverőtálba rakom. /én a kenyérsütőmet használom erre a cé...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mama kútban kelt tésztája
Mama kútban kelt tésztája

Kevés tejjel felfuttatjuk az élesztőt , a többi hozzávalót összekeverjük egy tálban . Hozzáadjuk a fejfutatott élesztőt, és jól kidolgozzuk . Nedves ruhával letakarjuk és 30 percig...

Elkészítési idő: kb 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk