Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 2 db tojássárga 1/2 kiskanál só 5 dkg Rama margarin 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 db tojás kenéshez
Elkészítés:
1 dl langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy nagy tálba tesszük a lisztet, közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tojások sárgáját, a cukrot, vaníliás cukrot, sót az olvasztott ramat, a tejet és a felfutott élesztős tejet. Jól összegyúrjuk és dagasszuk. Egy tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyre tesszük kelni 1 órát míg a duplájára kel.Ha Megkelt egy lisztezett deszkára borítjuk, és 3 egyenlő részre osztjuk. Kb 40 cm-es rudakat sodrunk belőlük. Megfonjuk a kalácsunkat. A tojást felverjük egy kis tálba. és megkenjük vele a kalácsunkat. így hagyjuk fél órát kelni, pihenni. Majd ismét megkenjük a tojással és mehet a sütőbe. 30 percig sütjük 180 fokon. Ha gyorsan pirulna a teteje akkor egy fóliát ráteszünk csak a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Színezhetjük is a tésztánkat ! 6-os fonással is készíthetjük !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A kenyérsütő gépbe bele rakni a hozzávalókat, egy dagasztó programra állítani, amikor összeállt a tészta kivesszük és elfelezzük, az egyik felét félre tesszük a másik felét visszat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés tejjel, cukorral a szokásos módon felfuttatjuk. A lisztet egy nagyobb edénybe beleszitáljuk, hozzáadjuk a sót, cukrot, majd a felfutott élesztőt, a tejet és a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kelt tésztánál van aki a kézi kidolgozásra esküszik, bevallom én ebből a szempontból elég kényelmes vagyok. Ha már itt van a kenyérsütő gépem, s rendelkezik a megfelelő programmal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű