40 dkg liszt
25 dkg vaj v. margarin vagy 20 dkg zsír
4 tojás sárgája
1/2 sütőpor
Krém:
20 dkg porcukor
20 dkg darált dió
4 tojás fehérje
A tésztát a hozzávalókkal összegyúrjuk fél cm vastagra nyújtjuk majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
A cukrot a tojás fehérjével gőz fölött kemény habbá verjük majd hozzáadjuk a darált diót.
A krémből apró halmokat teszünk a tésztakorongokra és ezzel együtt megsütjük.
Ha megsült kettőt lekvárral összeragasztunk majd porcukorba hempergetjük.
A 2 dkg élesztőt a langyos tejben 1 kávéskanál cukorral felfuttatunk. A margarint jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 2 evőanál cukrot, 1 egész tojást + tojásságáját, csipetny...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesElkészítés : a langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk az összemorzsolt élesztőt. Ha kész, a tészta hozzávalóival kidagasztjuk, és meleg helyen 45 – 50 percig kelesztjü...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézVízgőz felett felmelegítjük a mézet, a margarint, a cukrot, a szódát, a kakaót, és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk. Ha kemény lenne, adjunk hozzá még 1-2 kan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA kekszet és a diót összedaráljuk, majd hozzáadunk annyi sárgabaracklekvárt, amitől jól formázhatóvá válik. (A diót érdemes 5-10 percre sütőbe tenni vagy száraz serpenyőben megpirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű