40 dkg liszt
1 cs. sütőpor
csipet só
1 cs. vaníliás cukor
fahéj
20 dkg cukor
5 dkg mazsola
15 dkg vaj
15 dkg durvára darált dió
3 tojás
2 ek. keserű kakaópor
8 dkg csoki
2 dl tej
A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, fahéjjal, vaníliás cukorral, kakaóporral, darált dióval, mazsolával és a durvára vágott csokival.
A vajat kikeverjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojásokat. Jól összedolgozzuk.
A lisztes keveréket a nedves anyagokhoz adjuk. Összeforgatjuk, és a tejjel lazítjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd kanállal kis halmokat teszünk egymás mellé (nem túl közel) a csokis masszából.
175 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük attól függően, hogy puhább vagy ropogósabb kekszet szeretnénk.
Az omlós tésztához valókat a barack befőtt kivételével összegyúrjuk . 2 ek. citromlével gyúrtam össze. Folpacba csomagoljuk a tésztát és 1 órára hűtőbe tesszük. Egy 20×30-as tep...
Elkészítési idő: 35-40 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki (38x22 cm- es formában), külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a mas...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöt főzzük össze 8 dkg nyírfacukorral, majd hűtsük le. Szórjuk a joghurtba a maradék nyírfacukrot és a vaníliát, és alaposan keverjük el. A tejszínt verjük fel. Óvatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű