Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg tarja szeletelve
1/2 kg füstölt kolbász
1,5 kg savanyú káposzta
a gombóchoz:
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
2 dl langyos tej
1 kk cukor
1 tojás
Elkészítés:
A tarját sózzuk borsozzuk v. vegetával beszórjuk állni hagyjuk. A savanyú káposztát kicsit átmossuk hogy ne legyen nagyon savanyú. a hússzeleteket elősütjük kevés olajon v. zsíron ki hogyan szereti a kolbászt is 5-6 cm es darabokra vágva szintén előütjük ugyanabban a zsiradékban ha kész kivesszük és félretesszük. A 1 fej v.hagymát kockára vágva megdinsztelünk majd rátesszük a savanyú káposztát amit szintén kb. 30 percig dinsztelünk ha kész rátesszük a húst, kolbászt ás felöntjük vízzel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A pácnak a hozzávalóit tegyük egy tálba a hagymát,fokhagymát kockázzuk bele,rakjuk bele a megtisztított csülköt,légmentesen zárjuk le,és tegyük egy éjszakára hűtőbe. Másnap a pata...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: A snidlinget, bazsalikomot és a chilit apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott snidlinget, bazsalikomot, és chilit elkeverjük a mackósaj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kétféle hagymát és a fokhagymát felkockázom, majd olajon megpirítom. Hozzáadom a csíkokra felvágott húst, majd fehéredésig pirítom. Én sertés húst használtam, de csirkemellel is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű