Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Mátrai borzas


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Sertés karaj, Sós palacsinta tészta
A tésztába belekeverni a krumplit (reszelve) sót, borsot, zúzott fokhagymát

Elkészítés:


A karajt kiklopfoljuk sóval, borssal, ízesítjük. A palacsinta tésztába mártott húsokat forró olajban kisütjük. A kisült húsokat tepsibe rakjuk tetejére tejfölt, és reszelt sajtot teszünk majd sütőben ropogósra, sütjük kb. 20 perc.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Máj egészben
Máj egészben

A májat este a hozzávalókkal egészben fűszerezzük, alufóliába becsomagoljuk, és így pihentetjük egy éjszakán át. Reggel egy jénai tál alját és oldalait hagymakarikákkal kirakunk. B...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Sült tarja párolt lilakáposztával
Sült tarja párolt lilakáposztával

A húst megtisztítjuk az inaktól, esetleges csontoktól. Sóval és tört színes borssal átdörzsöljük, beletesszük egy sütőzacskóba. Mellérakjuk a darabokra vágott hagymát, fokhagymát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fasírtgolyó sertéshúsból
Fasírtgolyó sertéshúsból

A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. A darált húst összekeverjük az egész tojással, a pirospaprikával, zsemlemorzsával, a fokhagymanyomón áttört fokhagymával, sózzuk, erőteljesen borso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tenkes szelet
Tenkes szelet

A karajt szeletekre vágjuk, kiverjük, sóval, borssal meghintjük. Kockára szeljük a gombát, a májat és a sonkát. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, hozzákeverjük a gombát, a májat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk