menu

Családireceptkönyv.hu

Mátrai borzas


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Sertés karaj, Sós palacsinta tészta
A tésztába belekeverni a krumplit (reszelve) sót, borsot, zúzott fokhagymát

Elkészítés:


A karajt kiklopfoljuk sóval, borssal, ízesítjük. A palacsinta tésztába mártott húsokat forró olajban kisütjük. A kisült húsokat tepsibe rakjuk tetejére tejfölt, és reszelt sajtot teszünk majd sütőben ropogósra, sütjük kb. 20 perc.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Háromszéki csűrdöngölő
Háromszéki csűrdöngölő

1. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát fehéredésig sütjük, és kivesszük. 2. A visszamaradt olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospapr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kukoricás apróhús
Kukoricás apróhús

1 A szalonnát vékonyan felkockázzuk, kisütjük a zsírját. 2. Ha kevés a zsiradék, pótoljuk ki olajjal és ebben pároljuk meg a hagymát, majd a húst. 3. Beletesszük a felkarik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Rezgő kocsonya
Rezgő kocsonya

Elkészítés: A húsdarabokat megtisztogatom, váltott vízben többször megmosom és darabolom. Megfelelő méretű edénybe teszem, hideg vizet öntök rá és lassú gyöngyözéssel, kislángon,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Egészben sült, pácolt oldalas
Egészben sült, pácolt oldalas

Az oldalasra nem szoktam olajos pácot készíteni, mert elég zsíros nélküle is. Megmosom a húst, majd papírtörlővel áttörlöm. Besózom, 7-8 gerezd zúzott fokhagymával jól bedörzsölöm,...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk