6-8 szelet tarja
Töltelék:
5 db csirkemáj,
5 db főtt tojás
petrezselyem zöld
5 szelet kenyér
1 db nyers tojás
bors
majoranna
pirospaprika
ételízesítő
kevés olaj
A tarját ki kikloffoljuk majd gyorsan mind két oldalát átsütjük. Tepsibe rakjuk.
Elkészítjük a tölteléknek valót. A tojást villával össze törjük, a a májjat elkaparjuk, a petrezselyem zöldet felaprítjuk, a kenyeret beáztatjuk, majd kinyomkodjuk, hozzáadjuk a nyers tojást, borsot, majorannát, kevés pirospaprikát, és az ételízesítőt. Összekeverjük, és a hús szeletekre halmozzuk.
Öntünk alá egy kis olajat vagy zsírt. Alufóliával letakarjuk és be a sütőbe.
Amikor a hús megpuhult a fóliát levesszük és egy kicsit sütjük még, hogy színt kapjon.
Bármilyen köret illik hozzá.
A húst megmosom, szárazra törlöm, lisztbe forgatom és olajon elősütöm, majd kiveszem a zsiradékból és a kockára vágott hagymát , fokhagymát megpirítom, majd rádobom a felszeletelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Olajon megpirítom a hagymát, rádobom a darált húst, a felkarikázott kolbászt, a felaprított fokhagymát és fehéredésig sütöm. 2. Amikor levet enged, megpaprikázom, sózom, bor...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA spenótot alaposan megmossuk, egy szűrőbe tesszük és forró vízzel leforrázzuk, lecsöpögtetjük, kinyomkodjuk és felszeleteljük. A túrót, a tejfölt a vajat, a sajtot, a zúzott fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A szalonnát felkockázzuk és zsírjára pirítjuk, majd a pörcöt kiszedjük. A megmaradt zsiradékon a hús szeletek mindkét o...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű