Családireceptkönyv.hu

Sertésborda Savoyard módon


Írta:

Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg sajt, 1,20 kg burgonya, 8 szelet sertéstarja, só, őrölt bors

Elkészítés:


1. Tűzálló tálat nagyon vastagon kikenünk, és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
2. Ezután meghámozott, megmosott és karikákra vágott, előfőzött burgonyát teszünk bele úgy, hogy teljesen fedje a sajtot.
3. Erre kerülnek a szépen kivert, megsózott, megborsozott, mindkét oldalán hirtelen sütött hússzeletek.
4. Ezeket ismét megszórjuk reszelt sajttal, majd folytatjuk újabb burgonya- és húsrétegekkel, tetszés szerinti mennyiségben.
5. Legfelül burgonyaréteg, azon pedig sajt legyen.
6. Sütőbe tesszük, és szép lassan átsütjük. 180 fok, 40-50 perc
7. először fólia alatt, majd anélkül süssük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sertésragu aszalt szilvával
Sertésragu aszalt szilvával

A húst meg a szalonnát kis kockákra vagdaljuk, és forró vajban átpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra karikára vágott hagymát, az aszalt szilvákat, és 1,5 dl vizet. Megsózzuk, megborsozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Muszaka
Muszaka

padlizsán elősüt, rizs főz, 1 hagyma párol. hagyma,hús összepárol + paradicsom+foghagyma+menta. Besamel(1 dkg vaj+2 ek liszt,tej+szerecsendió!bors) rétegezve jénaiba

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kukoricás töltött káposzta
Kukoricás töltött káposzta

Mi előtt elkezdeném,a tölteléket elkészíteni, először a kukorica kását mosom meg, mert azzal nagyon sokat kell bübelődni, ugyan is addig kell mosnom, amíg tiszta víz nem marad ra...

Elkészítési idő: 50-perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk