menu

Családireceptkönyv.hu

Tarhonyás hús


Írta:

Elk. idő: 1,5-2 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



60 dkg sertéshús,
40 dkg tarhonya,
2 nagy fej vöröshagyma,
2 nagy fej paradicsom,
1 tv paprika,
15 dkg húsos szalonna,
1-2 gerezd fokhagyma,
2 evőkanálnyi pirospaprika,
1 teáskanálnyi őrölt kömény,
só, bors,
olaj.




Elkészítés:


A húst mosd meg, majd kockázd fel apró részekre, a hagymát vágd kockákra, ahogyan a szalonnát is, majd olajon pirítsd meg őket. Amikor a hagyma kellőképpen üveges lett, add hozzá a húst, kömény társaságában pirítsd fehérre, majd keverd hozzá a pirospaprikát, fűszerezd meg, öntsd fel egy kis vízzel, vágd mellé a paradicsomot és a paprikát, és nagyjából egy óra alatt főzd készre.
Amíg a pörkölt fő addig egy másik lábasban kevés olajon pirítsd meg a tarhonyát, amíg egy kicsit megbarnul, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, sózd meg, és időnként kevergetve főzd félpuhára. Ha megfőtt a hús,add hozzá a zúzott fokhagymát, keverd meg párszor, majd öntsd fel vele a tarhonyát, és így együtt még körülbelül 15-20 percig főzd, gyakran megkeverve, ha szükséges, még egy kis vizet önts hozzá.
Jó étvágyat kívánok.

Tarhonyás hús

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sült füstölt csülök
Sült füstölt csülök

A jóféle füstölt csülköt egyszerűen megfőzöm: megmosom, szőrtelenítem, ha kell :)), majd annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzöm (a füstölt levet nem öntöm ki, hanem a fagyasztó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Fűszeres karaj szeletek recept
Fűszeres karaj szeletek recept

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hagymás sertésszelet
Hagymás sertésszelet

A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszines mustáros karaj, a husi omlós,
Tejszines mustáros karaj, a husi omlós,

A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk