menu

Családireceptkönyv.hu

Olaszos húsgombóc


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Húsgombóchoz:
160 g darált hús
4 ek zabkorpa
1 tojás
fűszerek: oregano, fűszerkeverék

Szószhoz:
1 kk pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
paradicsomlé
1 ek sűrített paradicsom
bolognai mártás por

Elkészítés:


A darált húst fűszereztem, majd hozzáadtam a tojást és a 4 evőkanál zabkorpát. Gombócokat formáztam belőle, majd forrásban lévő vízben 15 percig főztem őket.

A szószhoz:

Az olajat egy serpenyőbe öntjük, belenyomjuk a fokhagymát. Mikor megérezzük az illatát, rászórjuk a pirospaprikát, egy keverés után mehet rá a paradicsomlé, sűrített paradicsom, bolognai mártás por.
Alacsony lángon időnként megkeverve addig rotyogtatjuk, míg a színe kicsit besötétedik, besűrűsödik.

Olaszos húsgombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: józsefné
Csongrádi pörkölt
Csongrádi pörkölt

Az egyik vöröshagymát apritom és a darált húshoz adom. Beleteszem a tojást, egy gerezd fokhagymát, egy ek pirospaprikát, sót, borsot, 1 ek petrezselymet. Összekeverem a gombóchoz v...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bakonyi szelet
Bakonyi szelet

A felszeletelt húst sózom, borsozom, lisztbe mártom és forró olajban mindkét oldalán megpirítom. Kiszedem a serpenyőből, majd belerakom a felkockázott bacon-t, hagymát, fokhagymát....

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Hagymás sertésszelet
Hagymás sertésszelet

A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sovány rakott káposzta
Sovány rakott káposzta

Forgasd át a rizst egy teáskanál forró vajon, majd öntsd fel az alaplével, és adj neki kis lángon legalább 45 percet. A káposztát mosd át alaposan, forrázd le, és hagyd a vízbe...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk