Családireceptkönyv.hu

Olaszos húsgombóc


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Húsgombóchoz:
160 g darált hús
4 ek zabkorpa
1 tojás
fűszerek: oregano, fűszerkeverék

Szószhoz:
1 kk pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
paradicsomlé
1 ek sűrített paradicsom
bolognai mártás por

Elkészítés:


A darált húst fűszereztem, majd hozzáadtam a tojást és a 4 evőkanál zabkorpát. Gombócokat formáztam belőle, majd forrásban lévő vízben 15 percig főztem őket.

A szószhoz:

Az olajat egy serpenyőbe öntjük, belenyomjuk a fokhagymát. Mikor megérezzük az illatát, rászórjuk a pirospaprikát, egy keverés után mehet rá a paradicsomlé, sűrített paradicsom, bolognai mártás por.
Alacsony lángon időnként megkeverve addig rotyogtatjuk, míg a színe kicsit besötétedik, besűrűsödik.

Olaszos húsgombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ildikó
Oxfordi húspogácsa
Oxfordi húspogácsa

A burgonyát meghámozzuk, megfőzzük, krumplinyomóval áttörjük, és megvárjuk míg kihűl. A vöröshagymát lereszeljük, 1 evőkanál olajon üvegesre dinszteljük. A húst összegyúrjuk a kr...

Elkészítési idő: 20+45-50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tunkedli
Tunkedli

Az apróra vágott hagymát a zsírban megpirítom, majd rádobom a vékony csíkokra (én kockákra vágom) vágott húst. Mikor a hús kifehéredett, borsozom, rádobom a babérlevelet, a fűszere...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Zsuzsa
fokhagymás sült oldalas
fokhagymás sült oldalas

A húst a csontok között tetszés szerinti darabokra vágjuk. Alaposan sózzuk, frissen őrlünk rá fekete borsot. Tepsibe, sütésálló edénybe rakjuk a húsokat. A f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Bolognai húsgolyó
Bolognai húsgolyó

A darált húst, a nyers rizst, az apróra vágott hagymát, az összenyomott fokhagymát a tojással és a fűszerekkel összekeverjük. A keverékből kanál segítségével gombócokat formázunk (...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk