Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20 dkg liszt
17,5 dkg puha vaj
17,5 dkg porcukor
5 evőkanál natúr joghurt
3 közepes tojás
2 evőkanál kakaópor
2 evőkanál meleg víz
1 közepes narancs
1 kiskanál sütőpor
narancslekvár
Máz
17,5 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
1,5 dl tejszín
Díszítés
3 narancs
Elkészítés:
A tésztához a narancs héját reszeld le, a gyümölcsöt vágd ketté, és facsard ki a levét. A vajat keverd habosra a porcukorral és a reszelt narancshéjjal. A tojást verd fel, és folyamatosan kevergetve add a vajhoz. A kakaót dolgozd csomómentesre a vízzel, majd rakd a vajas elegyhez. Szitáld hozzá a liszt felét, szórd bele a kiskanál sütőport és a joghurtot. Alaposan dolgozd össze, majd a maradék liszt is mehet bele. Öntsd a keverékhez a narancs levét, és kisebb gyümölcsdarabokat is tehetsz a tésztába.
Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd bele a masszát. Rakd 170 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül 50 percig süsd. Amikor a tészta már szép aranybarna, szúrj bele egy hegyes kést, és ha azt üresen húzod ki, a tortaalap elkészült. Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
Ezt követően vágd ketté középen, és kend meg narancslekvárral. A mázhoz gőz felett olvaszd meg a csokit, és keverd hozzá a tejszínt. Ha kihűl, egyenletesen borítsd be vele a tésztát. Díszítsd ízlés szerint narancsszeletekkel.
30 perc, sütés: 50 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Minden hozzávalót készítsünk elő: A lisztet, kakaót és a sütőport keverjük össze. A tojásfehérjét verjük kemény habbá. A tojássárgáját, az olajat, a tejet és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások fehérjét habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáit, majd a sütőporral elkevert lisztet, és kerek kapcsos tortaformában, közepes lángon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is el készítjük a piskóta tésztánkat.2x 6 tojásos 1x 4 tojásos kerek piskóta lapokat készítünk.Én ahány tojás annyi e.k. lisztet és porcukrot használok és egy kis citrom hé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes