Családireceptkönyv.hu

Kígyórétes 2.


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


a tésztához
50 dkg liszt,
15 dkg vaj vagy Ráma margarin,
1 evőkanál porcukor,
4 tojássárga,
2,5 dl tej,
2 dkg élesztő,
egy kevés só;
a töltelékhez
4 tojásfehérje,
25 dkg porcukor,
25 dkg dió,
egy fél citrom re­szelt héja;
a tepsi kikenéséhez zsír;
a tészta megkenéséhez 1 tojássárga

Elkészítés:


Elmorzsoljuk a lisztet a vajjal, és összedolgoz­zuk a tojássárgákkal, egy kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel, egy csipet sóval meg a maradék langyos tejjel, amelyben felolvasztot­tuk a porcukrot. Alaposan bedagasztjuk, majd négy cipóba osztva, egy óráig kelesztjük.
Köz­ben habbá verjük a tojásfehérjéket, elkeverjük a cukorral, a dióval, és a reszelt citromhéjjal ízesítjük.
Egyenként vékony téglalappá nyújt­juk a tésztacipókat, mindegyik közepére, hosszában egy-egy csíkot teszünk a habos dió­krémből, és a tészta két szélét derelyevágóval csíkokra vágjuk, úgy hajtjuk a töltelékre.

Kígyórétes 2.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túrós-meggyes linzertorta
Túrós-meggyes linzertorta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk és fél órát hagyjuk pihenni. A meggybefőttet lecsepegtetjük, a túrót áttörjük és hozzáadjuk a tojás sárgáját. A r...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Almás rétestorta
Almás rétestorta

Az almákat meghámozzuk, a magházakat eltávolítjuk és először szeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk a gyümölcsöt. A cukorral, a vaníliával és a fahéjjal 15-20 perc alatt félpuhá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Smileyk recept
Smileyk recept

A felkockázott hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot, a citrom lereszelt héját és a kikapart vanília magot. A tojás hozzáadásával a tésztát gombóccá gyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kekszpiramis
Kekszpiramis

1. Összeállítjuk a tésztát, habosra keverjük a krémet. 2. A piramisformát megszórjuk porcukorral (én kókuszreszelékkel), és nagyobb gombócnyi tésztát nyomunk bele. 3. Mélyedés...

Elkészítési idő: kb 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk