Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kiló liszt
25 dkg vaj
kb 40 dkg reszelt sajt
1,5 ek só
tejföl
1 tojás a tetejére
Elkészítés:
A lisztet elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal.
A reszelt sajtból kb egy nagy maréknyit félreteszek
a többit belekeverem a lisztbe. Annyi tejfölt adok
hozzá amivel puha tésztát tudok gyúrni.Vékonyra
nyújtom, tojással lekenem a tetejét,
reszelt sajttal megszórom, derelyemetszővel csíkokat
vágok belőle és 180 fokon kb. 15-20 percig sütöm,
attól függően milyen vastagra nyújtjuk és mekkora csíkokra vágjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet bele több és lehet bele kevesebb reszelt sajtot is
tenni,attól függően mennyit bír a pénztárcánk,persze úgy
a finomabb ha több sajt van benne.Ha valaki ropogósabban
szereti a sajtos rudat akkor süsse tovább mert mi puhán
szeretjük és ez szerint adtam meg a sütési időt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük. Minimum egy órára hűtőben pihentetjük. Sütőpapírra kanállal kiadagoljuk, egészen vékonyra lapogatjuk. 200 fokos sütőben 10-15 perc. Még forrón megmozg...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A mirelit tésztát kiolvasztjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk. 9 fele vágjuk, majd mindegyik négyzetbe belülre egy-egy négyzetet vágunk úgy, hogy véletlenül se vágjuk át a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes