Elk. idő: 90
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 60 dkg sertés darált hús
- 25 dkg rizs
- 1 darab tojás
- 1 kk paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- só, vegeta
- 1 kisebb vöröshagyma
- 1 kis fejeskáposzta
- 1 nagy fej vöröshagyma
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd gombócokat csinálunk. A fejes káposztát csíkokra vágjuk. A vöröshagymát fölvágjuk és megdinszteljük, adunk hozzá pirospaprikát. Ezután belerakjuk a káposztát és a gombócokat, majd fölöntjük vízzel és beledobunk kettő pörköltkockát és ízesítjük tovább ha szükséges. Fedő alatt takarékon főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. Ha egész karajt vásároltál, akkor szeleteld fel, kb. 1 cm-es szeletekre. 2. Klopfold ki a húst. A natúr szelet vastagsága ideálisan kb. 5-7 mm, és egyenletesen vastag a...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A hús masszából nedves kézzel ennyi rudacskákat formálunk (olyat, mint a bélszínroló, csak rövidebb és ducibb) . Mindegyikre rátekerünk 1-1 szelet szalonnát és egy sütőpapírral kib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst alaposan megmostam majd papírtörlővel szárazra töröltem. Éles késsel kb. 1 centinként bevágtam, de nem vágtam át a húst, az alsó része egyben maradt. 2 evőkanál sertészsírt...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Közepes
.A hagymát apróra vágjunk,az olajban üvegesre pároljuk,rátesszük a csíkokra vágott húst,én hagyom párolni,hogy levet engedjen,majd beletesszük a törött borsot ,vegetát, majorannát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz