Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej brokkoli
1 szál répa
2 dl tejszín
2 evőkanál liszt
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint ételízesítő
1 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A brokkolit előkészítjük. Megtisztítjuk, megmossuk, eltávolítjuk a torzsáját és felaprítjuk. A répával is hasonlóképp járunk el.
Egy fazékba helyezzük őket, és annyi vizet eresztünk rájuk, amennyi ellepi őket, és, amennyi levest szeretnénk.
Közepes lángon puhára főzzük, miközben sóval, borssal és ételízesítővel fűszerezzük.
Ha a zöldségek puhára főttek, egy botmixer segítségével összemixeljük.
A tejszínből és a lisztből habarást készítünk, majd behabarjuk a levesünket.
Hozzákeverjük az 1 evőkanál tejfölt is.
Utólag igény szerint még pótolhatjuk a fűszereket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A répákat hámozzuk, felkarikázzuk, az egyik répa felét lereszeljük, a babkonzervekről a levet leöblítjük. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. A karikára vá...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, és felengedjük vízzel. A vízhez adjuk a csíkokra vágott kelkáposztát é...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A megtisztított, lecsurgatott fácánt és 2,5 liter hideg vízben feltesszük főzni, sózzuk, majd habozzuk. Lassú forrás mellett hozzáadjuk a zöldségeket, és a jól megmosott vöröshagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes