40 dkg liszt
1 cs. sütőpor
32 dkg margarin
1 egész tojás
16 dkg porcukor
4 dkg kakaó
7 dkg darált dió
1 csapott ek. fahéj
Csokimáz:
10 dkg étcsokoládé
3-4 ek. olaj
A margarint a porcukorral és a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, fahéjat, sütőport, kakaót, diót. Jól összedolgozzuk, majd hűtőbe tesszük.
A kihűtött tésztát kis adagokban kisodorjuk, kiszaggatjuk.
Baracklekvárral összeragasztjuk, csokimázba mártogatjuk.
Sütés: 150 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc.
A sütő bekapcsolása az első lépés. Semmi értelme később ezzel próbálkozni. Amíg a tésztát összeállítjuk, a sütő remélhetőleg eléri az ideális 180 °C-t. Az előzőleg jól lehűtött...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA tészta elkészítéséhez az élesztőhöz adjuk az 1mk cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk. A lisztbe szórunk 1 csipet sót, kissé elvegyítjük, majd a puha vajat elmorzsoljuk benne...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: KönnyűA tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgájákat a cukorral és a reszelt citromhéjjal fehéredésig kikeverjük; hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Ezután a masszát a kemény habb...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA leveles tésztát jól kinyújtjuk, ezt követően megkenjük a felvert tojással. Majd sajtot reszelünk rá. Csíkokra vágjuk. A tepsiket kivajazzuk, majd a sajtos rudacskákat beletesszü...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű