Családireceptkönyv.hu

Karobos kókuszmuffin


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 szem datolya
20 dkg kókuszreszelék
1 kis cukkini reszelve
1 csésze tápióka
3 tojás
2 ek karobpor
2 ek zsír/3 ek kókuszzsír
1 kk szódabika,1 ek almaecet

Elkészítés:


A datolyát meleg vízbe áztattam 30 percre és aprítóztam,lé nélkül.Hozzáütöttem tojásokat és tovább mixeltem.Hozzátettem a cukkinit reszelve+a karobport és azzal is aprítóztam.
Egy keverőtálba borítottam a kókuszreszeléket,összekevertem a szódabikarbónával,tápiókával és a zsírral,majd ráborítottam a karobos elegyet és alaposan összekevertem,plusz beletettem az almaecetet.
Eléggé sűrű az anyag,kanállal simán lehet szedni és aztán lapogatni kell a formába.
Szétosztottam 12 muffinformába és 180 fokos sütőbe téve 160 fokon hőlégkeveréssel 40 percet sütöttem.(nem mertem 180-on hagyni csak pár percig)
Majd kiborítottam a formákból rácsra és visszatettem a hűlő sütőbe,mert belül még sajna nedves volt.

Trükkök, tippek, praktikák:


Legközelebb 1 ek útifűmaghéjat is teszek bele.
Következőnek 20 szem beáztatott SK aszalt szilvával csináltam,1 ek útifűmaghéjjal de így is picit nyerses maradt.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Keksz kávés mogyorós tönkölyös
Keksz kávés mogyorós tönkölyös

A szobahőmérsékletű vajat (vagy margarint) robotgéppel keverjük el a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a kávét és a vanília kivonatot. A lisztet szitáljuk át a sütőporral. Keverjük hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mindenmentes köles gombóc
Mindenmentes köles gombóc

A kölest és a kukoricadarát háromszoros mennyiségű vízben csipet sóval külön-külön megfőzzük. Mikor kihűlt, összekeverjük a két masszát, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és beleresze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Any--Zserbó
Any--Zserbó

Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és a csipe...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilvás-túrós pite recept
Szilvás-túrós pite recept

A langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt. A liszthez adjuk hozzá a csipet sót, majd a vajat és az ujjunkkal morzsoljuk össze. Ezután keverjük hozzá a porcukrot, a vaníliá...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk