40 dkg vöröshagyma
15 dkg magozott olajbogyó
3 dkg blansírozott egész mandula
1 dl fehérbor
10 dkg Totu krém extra (nem paleozóknak mascarpone)
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál kakukkfű
víz
só
Főz,tx.
1. Feltesszük főni a csontot a hússal annyi vízben, ami ellepi, sózzuk. 2. Forrás után lassan főzzük egy órán át, közben lyukas kanállal lemerjük a habot. 3. Közben megtisztítjuk...
Elkészítési idő: 300 perc Nehézség: KönnyűA póréhagymát pucold meg, és vágd karikákra. Kevés zöld részt is tehetsz hozzá. Egy lábosban hevíts kevés vajat. Dobd rá a pórét, és kevergetve fonnyaszd meg. Rakd hozzá a zúzott...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, a zöldségeket meghámozzuk, karikákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk. Nyári gombaleves recept 2. fázisfot...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: KönnyűA felhevített olajon aranyszínűre sütjük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a köménymagot, kicsivel később meghintjük kevés liszttel, beletesszük a reszelt fokhagymát, és át...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű