menu

Családireceptkönyv.hu

Virsli,felvágott Benedek Sarolta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


csirkemell levessel turmixolva, különböző formákban dermesztve.

Elkészítés:


Nagyjából 2 rész húshoz 1 rész lét adjál, de ez szabadon, ízlés szerint variálható, mert a zselatintól így is, úgy is kemény és és szeletelhető lesz. Minél kevesebb a lé, annál masszívabb persze a végeredmény, és az olvadásveszély sem fenyeget annyira. Ennél a zselatinnál úgy szoktam kalkulálni, hogy ha nagyon keményet akarok (szeletelhető sajt vagy felvágott), akkor fél liter húspéphez vagy sajtalaphoz 3-4 ek (hű, múltkor lemértem, h mennyi, talán 10 g egy ek.) zselatint adok, pudinghoz kevesebbet.

Trükkök, tippek, praktikák:


Magában is ehető, de a reggeli tojáslepény mellé is, a kis rudakat magában rágcsáljuk, a tömböket szeletelve sonkaként, felvágottként fogyasztjuk. Alul lepény, rá sonka, legfelül pedig sajt.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karaj savanyúkáposztával
Karaj savanyúkáposztával

Az almát, a krumplit, a hagymát, a paprikát duci gerezdekre vágjuk, a kolbászt karikázzuk, a szalonnát nagyon vékonyra szeljük (én szeleteltet veszek). A tepsi közepét kirakjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csülök - Csülökpörkölt
Csülök - Csülökpörkölt

1. A vöröshagymát vágjuk fel mi apróra, és a kacsazsírban egy kevés sóval dinszteljük meg. Egyszer lehet alá önteni kevés vizet, és ismét zsírjára pirítani. 2. Amikor kész, adj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Darált - Fasírt
Darált - Fasírt

1. Az összes hozzávalókat jól összegyúrtam, 2 rudat formáltam és kizsírozott tepsibe tettem,tojásfehérjével lekentem (ettől szép csillogós) és sütöttem. 2. Petrezselymes újburgo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Tarja - Frissen sült tarja, pirított krumplival
Tarja - Frissen sült tarja, pirított krumplival

1. A tarjaszeleteket sózom, borsozom (színes, frissen őrölt borssal), zsiradékkal bekenem, hűtőbe teszem. 2. Az uborkasalátához felszeletelem az uborkát, az újhagymát, a snidli...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk