80 dkg darált hús
25 dkg reszelt sajt
só, bors
liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz.
Gyúrd össze a hozzávalókat.
Készíts gombócokat belőle.
Burkold folpackkal, lapítsd ki, majd emeld ki a fóliából.
Panírozd be a hagyományos módon.
Forró olajban süsd ki.
A tésztát meggyúrjuk, 2-3 cipóra osztjuk, jól kidolgozzuk és folpackba csomagolva pihentetjük, addig elkészítjük a darálthúst, és a besamellt. A hagymát olajon megdinszteljük, rány...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tepsibe terítjük a vékonyra szeletelt húsokat. Mindegyiket bekenjük az Erős Pista és Piros arany keverékével, majd tejföllel is megkenjük. A tetejére jó vastagon rászórjuk a resz...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézMaga a börek sütése: Fogunk egy akkora tepsit, mint a réteslapunk. Föltörjük és enyhén fölverjük a tojást, majd belekavarjuk a joghurtba és egy kevés olajat öntünk hozzá (kb. 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű