menu

Családireceptkönyv.hu

Bosnyák csirke


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg csirke felsőcomb
70 dkg burgonya
2 közepes vöröshagyma
3 közepes tv paprika
3 közepes paradicsom
2 dl tejföl
5 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
10 dkg füstölt szalonna

Elkészítés:


A csirkecombokat megmossuk (én lehúztam a bőrét) és besózzuk.

Füstölt szalonnát apróra vágjuk, és az olajon kisütjük, majd ebben a zsiradékban kisütjük a húsdarabokat.

Burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és karikára vágjuk.

Közepes tepsit olajjal kikenünk, elterítjük benne a burgonyát, karikára vágott hagymát, paradicsomot, paprikát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük fűszerpaprikával.

Tetejére terítjük a megsütött csirkedarabokat, és rácsöpögtetjük a hússütésből megmaradt zsiradékot. Előmelegített sütőben sütjük, amíg a húsok szépen megpirulnak, meglocsoljuk tejföllel, és még 4-5 percig sütjük.

Bosnyák csirke

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Csirke tejben-vajban fürösztve
Csirkemell - Csirke tejben-vajban fürösztve

1. Csirkemellet lefejtünk a csontjáról, enyhén kiklopfoljuk, majd két napra fokhagymás tejbe áztatjuk (pácoljuk), hűvös helyen tartva (kamra, hűtőszekrény). 2. Utána a tejből k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Őszi csirkecomb vajas páccal
Őszi csirkecomb vajas páccal

A combokat megtisztítjuk, olvasztott vajjal leöntjük és másnapig állni hagyjuk. Egy tepsibe tesszük a combokat, megszórjuk minden oldalukat fűszerkeverékkel (keveset hagyjunk a tej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos-gombás csirkemell
Sajtos-gombás csirkemell

húst megmossuk,lecsepegtetjük a vizet. A mell filéket kinyitjuk egy kicsit megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Emeletes csirkemell
Csirkemell - Emeletes csirkemell

1. A tojásokat megfőzzük és a paprikával, paradicsommal és újhagymával együtt szeletekre vágjuk. 2. A csirkemellet szétnyitottam, kiklopfoltam szárnyas fűszerkeverékkel, sóval é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk