Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kisebb sütőtök
- 1 fej hagyma
- 2 dl kókusztej (konzerves)
- gyömbér (friss vagy őrölt)
- kurkuma
- só
- víz vagy zöldség alaplé
-pirított tökmag/bacon
Elkészítés:
Megsütjük a sütőtököt és a magjait. A hagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a (reszelt vagy őrölt) gyömbért, kurkumát és a sót. A keveréket és a sült sütőtököt egy turmixba tesszük és felöntjük vízzel vagy az alaplével (kb. 3 dl vagy míg el nem lepi).
Tálalhatjuk pirított tökmaggal vagy sült baconnel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Vöröshagymás zsíron húst megsózva,legalább 30 percig fedő alatt párolom. Ezután belekeverem a pirospaprikát,hozzáadom a többi hozzávalót,majd felengedem vízzel.(Itt még sózzuk vagy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
- A zöldségeket felkockázva, a hagymát apróra vágva az olajon pár percig dinszteljük. - Levesszük a tűzről, a pirospaprikát hozzáadjuk, és elkeverjük - Felengedjük vízzel, sózzu...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű
Meghámozzuk a sütőtököt és kis kockákra vágjuk. Egy nagyobb lábasban üvegesre pirítjuk kókuszzsíron vagy vajon a kockára vágott hagymát. Mikor az kész beletesszük tököt és felöntjü...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű