Hozzávalók 2 dl-es csészével mérve:
1,5 csésze liszt
1/4 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
12,5 dkg puha vaj
3/4 csésze cukor
1 tojás
1 teáskanál őrölt kardamom
1 csésze reszelt alma
a szóráshoz:
kristálycukor
őrölt kardamom
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport összevegyítjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a kardamomot, végül a kinyomkodott reszelt almát is. Gyorsan összedolgozzuk a lisztes keverékkel. Habzsákba töltjük, és sütőpapíros tepsibe, közöttük 2-3 cm-es helyet hagyva, kis halmokat nyomunk.
Összekeverünk kevés kristálycukrot pár csipet kardamommal, majd megszórjuk vele a kekszek tetejét.
10-13 percre betoljuk a sütőbe, míg a teteje egy kis színt nem kap.
A körtéket meghámozzuk, és vágjuk a nagy szeletekre. A pépet ezután vágjuk kockákra, és keverjük össze a citromlevet azonnal. Tegyük félre. Karamell öntettel, keverjük össze a cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kókuszhabhoz 2 tojásfehérjére, egy pici csipet sóra, 30-40 g cukornak megfelelő édesítőre (én egy kiskanál folyékony édesítőt adtam hozzá), és 30 g kókuszreszelékre van szükség....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cesto, vodu s palmarinom nechame zovriet a do toho zavarime muku. Miesame asi tak 3 min, nech sa cesto odliepa od hrnca, potom ho treba nechat vychladnut a do vychladnuteho vmiesav...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű