Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 dl-es csészével mérve:
1,5 csésze liszt
1/4 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
12,5 dkg puha vaj
3/4 csésze cukor
1 tojás
1 teáskanál őrölt kardamom
1 csésze reszelt alma
a szóráshoz:
kristálycukor
őrölt kardamom
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport összevegyítjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a kardamomot, végül a kinyomkodott reszelt almát is. Gyorsan összedolgozzuk a lisztes keverékkel. Habzsákba töltjük, és sütőpapíros tepsibe, közöttük 2-3 cm-es helyet hagyva, kis halmokat nyomunk.
Összekeverünk kevés kristálycukrot pár csipet kardamommal, majd megszórjuk vele a kekszek tetejét.
10-13 percre betoljuk a sütőbe, míg a teteje egy kis színt nem kap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A töltelékhez a diót 10 dkg, a mákot 5 dkg cukorral elkeverjük. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk. Bő félórát...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Könnyű
A 6 tojásból hagyományos módon piskótát sütünk. Amikor elkészült, megfőzzük a krémet, ehhez a tojássárgáját a cukorral a rétesliszttel, a tejjel és a vaníliás cukorral sűrű krémmé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport,...
Elkészítési idő: 1óra 15 perc Nehézség: Könnyű