Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
MÉRCE: 2,5 dl-es bögre !
2 bögre kerek szemű rizs
3 bögre tej
3 bögre forró víz
1/2 bögre (nyírfa)cukor
2 evőkanál kukoricakeményítő vagy vaníliás pudingpor
3 tojás
1 vaníliarúd
1/2 citrom reszelt héja
2 bögre megtisztított, feldarabolt gyümölcs
Elkészítés:
A rizst a vízzel leöntve, kis lángon, gyakran megkeverve főzni kezdjük. Amikor a vizet már nagyjából beszívta, hozzáadjuk a tejet és a hosszában felhasított vaníliarudat. Újraforrástól számítva 10 perc múlva megcukrozzuk, letakarjuk, majd a tűzről levéve 15-20 percig állni hagyjuk. Miután kihűlt, eltávolítjuk belőle a vaníliarudat. Belekeverjük a citromhéjat, a keményítőt és a tojások sárgáját, hozzáforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy piteformába öntjük, a tetejére szórjuk a lecsöpögtetett gyümölcsöt. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Tálaláskor kínálhatunk hozzá friss gyümölcsöt, illetve gyümölcs- vagy vaníliaöntetet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
♥Fehér csokoládés hab Kezdjük a fehér csokoládés hab elkészítésével - több idő kell neki a lehűlésre, mint a tálkáknak. 80 ml tejszínt hevítsd majdnem forrásig. Másik tálban a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojást habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, tejet. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy csipet sóval, és a darált diót hozzáadjuk. A két keveréket összeöntjük, elkeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
: Mivel a tésztát nem kell pihentetni, ezért érdemes először a túrótöltelékkel kezdeni. A töltelékhez először készítünk egy vaníliapudingot, ehhez 3 tojást kettéválasztunk, a sárgá...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a kakaóport, majd egy tojással és 1 dl tejjel összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk a tésztát, és két egyforma lap...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű