Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
2 db nagy csomag bacon szalonna
1 csokor póréhagyma
1 db piroshúsú kaliforniai paprika (választható)
20 dkg trappista sajt
20 dkg füstölt sajt
2 db tojás
4 evőkanál tejföl
10 dkg tejszínes tömlős sajt
2 evőkanál liszt
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint szerecsendió
1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A tejfölt a krémsajtot tegyük egy nagyobb tálba. Adjuk hozzá a karikára vágott hagymát, a felkockázott paprikát. Ízesítsük sóval, borssal és a szerecsendióval majd keverjük össze.
A csirkemellet kockázzuk fel enyhén sózzuk meg. A csirkemellet tegyük a tálba adjuk hozzá a kétféle reszelt sajtot és a tojásokat.
Keverjük el az egész masszát szép egyenletesen, majd szórjuk meg a lisztel és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Ismét keverjük simára a masszát. Kóstoljuk meg, ha kel még ízesítsük sóval, borssal.
A muffin formát vajazzuk ki majd béleljük ki a baconnal. A masszából tegyünk egy adagot a formába.
A bacon szeletekkel fedjük be a masszát.
Tegyük előmelegített sütőbe 170 C-on 30-35 perc alatt süssük készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Pácat összeállítjuk, majd a húst átforgatjuk benne, vagy bedörzsöljük vele (nagyon csípheti a kezünket!!). Hűtőben min. Pár órát hagyjuk pácolódni. Serpenyőben pici olajat forrósí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A római tálat beáztatjuk kb.2 órával a használat előtt. A burgonyát, a padlizsánt, a répát, a zellert, és a hagymákat, apró kockára vágjuk. A tálból kiöntjük a vizet, beleöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A joghurtot, a finomra vágott fokhagymát keverjük el egy tálban. Ízesítsük a pácot citromlével, sóval és petrezselyemzölddel. A csirkecombokat jól mossuk meg és töröljük szárazra....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű