Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db közepes csirkemellfilé
só
2 púpos evőkanál liszt
olaj
2 db tojás
1 csapott kávéskanál só
1 késhegynyi őrölt bors
1 púpos kávéskanál fokhagymakrém(vagy fokhagyma ízlés szerint)
4 púpos evőkanál tejföl
3 púpos evőkanál liszt
Elkészítés:
A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálba rakjuk a forgatáshoz a lisztet.
Egy másik tálba ütjük a tojásokat, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel, majd a tejföllel jól elkeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és csomómentesre kavarjuk.Ha forró az olaj, a csíkokat először lisztbe forgatjuk meg, majd a masszában. Kicsit lecsepegtetjük, majd az olajba tesszük. Közepestől kisebb lángon szép barnára sütjük.
Köretnek mehet hozzá rizs, saláta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet apróra vágjuk és megsütjük serpenyőben és közben elkészítjük az öntetet. Natúr joghurtot összekeverjük pici sóval, borssal és fokhagyma granulátummal. A kész csirk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteket...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, majd, kisméretű kockákra vágjuk. Sózzuk, és félre tesszük. A fokhagymákat megpucoljuk, majd fokhagyma nyomón átnyomjuk. Vöröshagymát megpucoljuk apróra vágjuk,(...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű