Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
3 dl tej
1 kávéskanál fokhagymagranuláltum
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
2 dl sör
2 db tojás
1 evőkanál liszt
étolaj
Elkészítés:
Fokhagymás tejben legalább 2 óra hosszát pihenjen a hús.
A tojássárgáját kikeverem, hozzáadom a sört.
Beleteszem a lisztet, és egy kis sót.
A tojások fehérjét kemény habbá verem, és azt is belekeverem.
A húst kiszedem a tejből, lecsepegtetem. Sózom, borsozom, és belemártom őket a tojásos masszába.
Forró olajban, mindkét oldalát szép pirosra sütöm.
Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat felszívja.
Rizibizivel és paprika salátával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felszele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat sütés előtt 2 órával sózzuk, borsozzuk. A savanyú káposztát, a finomra vágott hagymával, a cikkekre vágott birsalmával és a fűszerekkel összekeverjük. Egy cserépedénybe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. A csirke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű