Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
3 dl tej
1 kávéskanál fokhagymagranuláltum
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
2 dl sör
2 db tojás
1 evőkanál liszt
étolaj
Elkészítés:
Fokhagymás tejben legalább 2 óra hosszát pihenjen a hús.
A tojássárgáját kikeverem, hozzáadom a sört.
Beleteszem a lisztet, és egy kis sót.
A tojások fehérjét kemény habbá verem, és azt is belekeverem.
A húst kiszedem a tejből, lecsepegtetem. Sózom, borsozom, és belemártom őket a tojásos masszába.
Forró olajban, mindkét oldalát szép pirosra sütöm.
Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat felszívja.
Rizibizivel és paprika salátával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat kicsontozom, kockára vágom. Szalámit szintén összedarabolom. Az új hagymát vékonyra karikázom, a kaliforniai paprikát hajszálnyira hosszában feldarabolom. Zö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Jól összekeverjük az összes hozzávalót. Veszünk egy alufóliát. Ráhalmozzuk a húsmasszát. Feltekerjük kolbász formára. . Lezárjuk, mint a cukorkákat a két végén megteke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsát megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet. Egy hústűvel kb. 2 centinként mindenhol beszurkáljuk a bőrét úgy, hogy tényleg csak a bőrt szúrjuk át, de az alatta lévő húst sért...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű