Családireceptkönyv.hu

Csirkesült vasárnapra


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 jó nagy csirke
6 gerezd fokhagyma
kakukkfű
rozmaring
6 db krumpli (kb 1 kg)
12 db koktél paradicsom

bors keverék
olaj
1 pohár víz (kb 2 dl)

Elkészítés:


A krumplit alaposan megmossuk, esetleg még kefével is, letörülgetjük és 4-be vágjuk. (ha valaki szeretné, meg is hámozhatja)
A sütőtálba elhelyezzük az előkészített krumplit, és 1 ág rozmaringot úgy, hogy középen helyet hagyunk a csirkének.
Megsózzuk és borsozzuk a krumplit. Közéjük dobáljuk a fokhagyma gerezdeket hámozás nélkül.
A csirkét letisztítjuk, az apró szőrszálakat tokokat leégetjük.
A hasüregét borsozzuk, sózzuk, beletömünk egy csokor kakukkfűt, rozmaringot, végül belehelyezzük a koktélparadicsomokat is.
A csirke felszínét alaposan bedörzsöljük az olajjal, ráhelyezzük a krumplira, megsózzuk. A krumplira adunk még egy kis olajat, és a phár vizet, majd
a sütőtálat a sütőbe tesszük. Sütés közben a sült levével rendszeresen(140 percenként) locsolni kell a csirkét. Kb 1 óra hosszat sütjük.

Csirkesült vasárnapra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tünde
Tejben sült sajtos csirkecomb
Tejben sült sajtos csirkecomb

7–8 csirkecombot sózzunk be, majd kb. 15–20 dkg trappista sajtot dugdossunk a bőre alá. Rakjuk be őket egy kis tepsibe, és kb. fél liter tejet öntsünk alá. Alufólia alatt kb. 70 p...

Elkészítési idő: 105
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Csirkemell császárok módjára
Csirkemell - Csirkemell császárok módjára

1. A csirkemellet úgy csontozom ki, hogy egyforma szép nagy 4 húsdarabot kapjak. 2. Húskalapáccsal enyhén megveregetem, majd megsózom. 3. A felforrósított olajon épp csak f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csirkemell csoda hidegen-melegen
Csirkemell csoda hidegen-melegen

Egy őzgerincet bacon-nel kibélelünk (ki is lóghat, majd a tetejére ráhajtjuk). A csirkemellet felkockázzuk és összekeverjük a tejföllel, liszttel, sajttal. A tojásokat a fűszerekke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Fehérboros - rozmaringos csirke
Fehérboros - rozmaringos csirke

A csirkecombokat félbevágtam és besóztam. Egy serpenyőben kevés olajat forrósítottam, és beletettem a combokat, majd mindkét oldalukat hirtelen megpirítottam. Utána felöntöttem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk