Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 jó nagy csirke
6 gerezd fokhagyma
kakukkfű
rozmaring
6 db krumpli (kb 1 kg)
12 db koktél paradicsom
só
bors keverék
olaj
1 pohár víz (kb 2 dl)
Elkészítés:
A krumplit alaposan megmossuk, esetleg még kefével is, letörülgetjük és 4-be vágjuk. (ha valaki szeretné, meg is hámozhatja)
A sütőtálba elhelyezzük az előkészített krumplit, és 1 ág rozmaringot úgy, hogy középen helyet hagyunk a csirkének.
Megsózzuk és borsozzuk a krumplit. Közéjük dobáljuk a fokhagyma gerezdeket hámozás nélkül.
A csirkét letisztítjuk, az apró szőrszálakat tokokat leégetjük.
A hasüregét borsozzuk, sózzuk, beletömünk egy csokor kakukkfűt, rozmaringot, végül belehelyezzük a koktélparadicsomokat is.
A csirke felszínét alaposan bedörzsöljük az olajjal, ráhelyezzük a krumplira, megsózzuk. A krumplira adunk még egy kis olajat, és a phár vizet, majd
a sütőtálat a sütőbe tesszük. Sütés közben a sült levével rendszeresen(140 percenként) locsolni kell a csirkét. Kb 1 óra hosszat sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket hosszú, vékony pengéjű késsel óvatosan felszúrtam, vigyázva, hogy lehetőleg ne lyukasszam át a húst. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam, hármat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
A csirkemellet apró csíkokra vágjuk. Összekeverjük a mustárt, mézet és a fűszereket, majd ráöntjük a csirkemellre és betesszük 30 percre a hűtőbe. Egy serpenyőbe pici olajat mel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellek mindkét oldalát befűszerezzük a sóval és a borssal. Közepes serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Ráhelyezzük a csirkemelleket és készre sütjük. Egyszer-kétszer meg...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű