Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Dinsztelt savanyúkáposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg savanyú káposzta
3 evőkanál napraforgó olaj vagy egy diónyi zsír
2 kávéskanál őrölt fűszerkömény
2 db babérlevél
3 evőkanál cukor, vagy méz
3 - 4 deciliter víz

Elkészítés:


A káposztát nem túl sok vízben átmosom, és alaposan kinyomom belőle a vizet. A zsírt vagy olajat az edényben felolvasztom, rászórom a cukrot, és aranyszínű karamellt készítek.
Ráteszem a kinyomkodott káposztát, a babérlevelet, a cukrot,a csipet sót, a vizet, és átforgatom.
Fél óráig párolom fedő alatt, majd utána leveszem a fedőt, hozzáadom az őrölt fűszerköményt és sűrűn kevergetve addig párolom, amíg a víz el nem tűnik alóla. Szükség esetén a vizet pótolom, de mindig csak annyit, hogy a káposzta el tudja főni.

Dinsztelt savanyúkáposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Diétás- Sonkás, sajtos cukkinitekercs
Diétás- Sonkás, sajtos cukkinitekercs

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gazdagon megpakolva héjában sült burgstbonya
Gazdagon megpakolva héjában sült burgstbonya

A töltött krumpli akkor igazán jó, ha jó alaposan meg van pakolva. Két módon is elkészítheted ezt a változatot, az egyik az, ha a félig megfőtt krumplit megtöltöd a kedvenc beleval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar krump­li­ró­zsa a muffin­sü­tőd­ben
krump­li­ró­zsa a muffin­sü­tőd­ben

Mielőtt elkezdenéd az elkészítést, vajazd ki a muffin sütőt. A megtisztított burgonyákat uborka gyalun vágd vékony szeletekre és tedd egy tálba. A kenés után megmaradt vajat olv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Savanyú káposztás tócsni
Savanyú káposztás tócsni

A káposztát kicsit átmostam, majd összevágtam. Hozzáadtam a tojásokat, fűszereztem, a végén raktam bele az útifűmaghéjat. Pár percig hagytam pihenni. Közben a szalonnát vékony c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk