Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Dinsztelt savanyúkáposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg savanyú káposzta
3 evőkanál napraforgó olaj vagy egy diónyi zsír
2 kávéskanál őrölt fűszerkömény
2 db babérlevél
3 evőkanál cukor, vagy méz
3 - 4 deciliter víz

Elkészítés:


A káposztát nem túl sok vízben átmosom, és alaposan kinyomom belőle a vizet. A zsírt vagy olajat az edényben felolvasztom, rászórom a cukrot, és aranyszínű karamellt készítek.
Ráteszem a kinyomkodott káposztát, a babérlevelet, a cukrot,a csipet sót, a vizet, és átforgatom.
Fél óráig párolom fedő alatt, majd utána leveszem a fedőt, hozzáadom az őrölt fűszerköményt és sűrűn kevergetve addig párolom, amíg a víz el nem tűnik alóla. Szükség esetén a vizet pótolom, de mindig csak annyit, hogy a káposzta el tudja főni.

Dinsztelt savanyúkáposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Zamatos krumplipüré
Zamatos krumplipüré

A krumplikat hámozd meg, darabold egységes méretű részekre, majd bő, forró, enyhén sós vízben főzd őket puhára. A hagymát és a sonkát is kockázd fel, a rukkolát tépkedd számodra sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Fokhagymás vajjal sütött gomba (Sóbors)
Fokhagymás vajjal sütött gomba (Sóbors)

A gombafejeket alaposan tisztítsuk meg. Hagyjuk őket egészben, de amelyik túl nagy, azt vágjuk félbe. A hagymát pucoljuk meg, vágjuk kockákra, a fokhagymagerezdeket is aprítsuk fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rozmaringos cseresznye
Rozmaringos cseresznye

A zsírban üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a citromlevet és a kimagozott cseresznyét. Addig forraljuk, amíg a cseresznye leve besűrűsödik. Ekkor megszórj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zebracsíkos burgonya
Zebracsíkos burgonya

1. A burgonyát feltesszük egészben héjába főlni. 2. A szalonnát, sajtot, kolbászt felkockázzuk. 3. A kihűlt burgonyát meghámozzuk, majd bevágjuk három helyen és beletesszük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk