10 dkg liszt
2 ek kakaópor
1 tk sütőpor
10 dkg nádcukor
só
10 dkg keserű csokoládé
1 dl olívaolaj
2 tojás
12 dkg sült céklapüré pink krém
25 dkg mascarpone (szoba hőmérsékletű)
12,5 dkg natúr krémsajt
5 dkg porcukor
1 lime héja
1 vaníliarúd
3 dkg céklapüré
A lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport és a felaprított csokoládét elkeverjük. Egy másik tálban összekeverjük a cukrot, a tojást, az olajat. Legvégül hozzáadjuk a céklapürét. A száraz és nedves anyagokat összekeverjük, de ne keverjük túl. A muffin formákat kiolajozzuk, tehetünk bele sütőpapírt is. A formába kanalazzuk a tésztát, de csak a kétharmadáig, mivel a sütőportól feljön a tészta. 180 fokon 30 percig sütjük.
Amíg sül a sütemény, elkészítjük a krémet: összekeverjük a krémsajtot, a mascarponét, a porcukrot, a reszelt lime héjat, a vaníliát, és a céklapürét. A masszát habzsákba töltjük és a hűtőbe tesszük pihenni. Csak akkor díszítjük a sütiket, amikor a tészta már teljesen kihűlt.
Elsőként a tojásokat szétválasztottam, a sárgákat a cukorral elkvertem, hozzáadtam a sütőport, sót, olajat, kakaóport majd a rizslisztet is és összekevertem. A fehérjéket robotgépp...
Elkészítési idő:A tojást a cukorral habbá verjük. Fokozatosan hozzáöntjük az olajat, tejet és a többi hozzávalót (Megjegyzés: aki kevésbé édesen szeretné a süteményt, az nyugodtan csökkentse/felez...
Elkészítési idő:A tésztát készítjük el először. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot. Az olajat is hozzáadjuk és közben habverővel verjük, majd a lisztet és a sütőport i...
Elkészítési idő: 1 óratészta az anyagokat összedolgozzuk és 3 lapot sütünk tepsi hátán krém a cukrot a margarinnal habosra keverjük...a vízzel a pudingot felfőzzük majd a tűzről levéve hozzákeverjük...
Elkészítési idő: