Adag: 9-10 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg liszt
2 ek kakaópor
1 tk sütőpor
10 dkg nádcukor
só
10 dkg keserű csokoládé
1 dl olívaolaj
2 tojás
12 dkg sült céklapüré pink krém
25 dkg mascarpone (szoba hőmérsékletű)
12,5 dkg natúr krémsajt
5 dkg porcukor
1 lime héja
1 vaníliarúd
3 dkg céklapüré
Elkészítés:
A lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport és a felaprított csokoládét elkeverjük. Egy másik tálban összekeverjük a cukrot, a tojást, az olajat. Legvégül hozzáadjuk a céklapürét. A száraz és nedves anyagokat összekeverjük, de ne keverjük túl. A muffin formákat kiolajozzuk, tehetünk bele sütőpapírt is. A formába kanalazzuk a tésztát, de csak a kétharmadáig, mivel a sütőportól feljön a tészta. 180 fokon 30 percig sütjük.
Amíg sül a sütemény, elkészítjük a krémet: összekeverjük a krémsajtot, a mascarponét, a porcukrot, a reszelt lime héjat, a vaníliát, és a céklapürét. A masszát habzsákba töltjük és a hűtőbe tesszük pihenni. Csak akkor díszítjük a sütiket, amikor a tészta már teljesen kihűlt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, a vizet és az olajat is beletesszük, majd a kakaót, a lisztet és a sütőport is. A masszához keverjük a habo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
