Adag: 9-10 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg liszt
2 ek kakaópor
1 tk sütőpor
10 dkg nádcukor
só
10 dkg keserű csokoládé
1 dl olívaolaj
2 tojás
12 dkg sült céklapüré pink krém
25 dkg mascarpone (szoba hőmérsékletű)
12,5 dkg natúr krémsajt
5 dkg porcukor
1 lime héja
1 vaníliarúd
3 dkg céklapüré
Elkészítés:
A lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport és a felaprított csokoládét elkeverjük. Egy másik tálban összekeverjük a cukrot, a tojást, az olajat. Legvégül hozzáadjuk a céklapürét. A száraz és nedves anyagokat összekeverjük, de ne keverjük túl. A muffin formákat kiolajozzuk, tehetünk bele sütőpapírt is. A formába kanalazzuk a tésztát, de csak a kétharmadáig, mivel a sütőportól feljön a tészta. 180 fokon 30 percig sütjük.
Amíg sül a sütemény, elkészítjük a krémet: összekeverjük a krémsajtot, a mascarponét, a porcukrot, a reszelt lime héjat, a vaníliát, és a céklapürét. A masszát habzsákba töltjük és a hűtőbe tesszük pihenni. Csak akkor díszítjük a sütiket, amikor a tészta már teljesen kihűlt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd tepsi hátulján két lapot sütünk. Az első krém hozzávalóit a porcukor és a Rama kivételével felfőzzük. Miután kihűlt akkor keverjük csak hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Kakaós lap készítése: tojásokat szétválasztom, fehérjét kemény habnak verem pici sóval, sárgáját cukorral, olajjal, vízzel kihabosítom majd hozzá szitálom a lisztet, kakaóport és a...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Elkészítése: • A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk szét. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lapokat vékonyra kinyújtjuk, megszurkáljuk villával, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojássárgáját keverjük ki a cukorral, a vízzel és az olajjal, majd dolgozzuk hozzá a sütőporos-kakaós lisztet. Sütőpapírral bélelt, 30 × 33 cm-es tepsiben, előmelegít...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes