menu

Családireceptkönyv.hu

Albán krémes/Amerikai krémes


Írta:

Elk. idő: 60 perc + sütés
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
- 5 db tojás
- 100 ml víz
- 7 gramm sütőpor
- 70 gramm 1:4 édesítőszer
- 65 gramm keserű kakaópor

Krém:
- 60 g vaníliás puding
- 2 db tojás
- 7 evőkanál édesítő (eritrit, xilit)
- 1 evőkanál liszt
- 125 g Rama
- 750 ml tej
- 1/2 csomag nagy zacskós zselatin vagy két kis zacskós

Tetejére:
- 300 ml cukormentes habtejszín
- cukor ízlés szerint

Elkészítés:


?A piskótához egy tálba összekeverjük az összevalókat kézi habverővel.
?Sütőpapíros tepsibe tesszük és 180 C fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig.
?A pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, az édesítőt és a lisztet egy pici tejjel elkeverjük.
?Hozzáadjuk többi tejhez és sűrűre főzzük.
?Habbá verjük a tojások fehérjét, a margarint pedig összedaraboljuk.
?Ha a tejet levettük a tűzről, még forrón hozzáadjuk a margarint és a habot.
?Óvatosan a tésztára KANALAZZUK (fontos, hogy kanalazzuk és ne öntsük,mert összetörik).
?Kb. 1 órára hideg helyre tesszük.
?Ezután a tejszínt az édesítővel habbá verjük és a krémre kenjük.
?Tálalás meghintjük kakaóporral ?.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kakaóporral meghintve tálaljuk.

Albán krémes/Amerikai krémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Őszibarack
Őszibarack

1 A tojássárgáját elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, zsírt, tejet és kikeverjük. 2 A 3 evőkanál lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzákeverjük a masszához. Hagyjuk egy órát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrókrémes szelet
Túrókrémes szelet

A sütőt 180 fokra előmelegítettem és egy nagyobb, perem nélküli sütőlemezt vékonyan lekentem vajjal, meghintettem liszttel. A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam. A vajat a sütőpo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nagy
Fantasztikus szelet recept
Fantasztikus szelet recept

Barna lap: A piskótához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, az olajat és vizet és óvatosan összeforgatjuk. Végül a kakaóporral elk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Osztrák sütemény
Osztrák sütemény

A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk 20 × 30 cm-es tepsiben. Ehhez az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel (kb. 8-10 perc). A diót a zsemlemorzsával ö...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk