Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
3 gerezd fokhagyma
só
150 ml tejföl (20%-os)
1 csapott evőkanál fűszerpaprika
feketebors (őrölt)
Elkészítés:
A csirkemellet alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, majd szeletekre vágjuk.
A tojásokat villával összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, mehet hozzá a fűszerpaprika és az áttört fokhagyma is, ezt jó alaposan összekeverjük.
Ebbe a masszába beletesszük a csirkemellet, úgy hogy mindenhol alaposan befedje azt. Majd ezt az egészet egy napra a hűtőbe tesszük.
Mielőtt sütnénk, kivesszük a hűtőből, a szeleteket lisztbe forgatjuk Bő forró olajban mind két oldalát szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat egy sütőpapírral lefedett sütőlapra helyezzük. Sózzuk, borsozzuk és egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk őket. A hagymákat és a birsalmákat közepes méretű kockákra...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, fűszerezzük. A brokkolit forrásban lévő sós vízben megfőzzük (friss brokkolit használtam, kb. 5 percig főztem). A cottage chee...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzzük meg a csirkehúst sós vízben, amikor megfőtt szeleteljük fel vékony csíkokra, a sonkával együtt. A sajtot reszeljük le nagy lyukú reszelőn, vágjuk fel kockára a paprikát, a p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes