Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
20 dkg gomba
1 fej nagy hagyma
3 dkg zsír
4 db egész tojás
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
1 csokor petrezselyem
pici zsír a fólia kenéséhez
Elkészítés:
Csirkemellet megtisztítjuk, 3-4 mm vastag szeleteket vágunk.
Hagymát apró kockára vágjuk és megdinszteljük a zsírban.
A gombát apró kockára vágjuk.A petrezselymet apróra vágjuk szintén. A gombát, petrezselymet is a hagymára tesszük és tovább dinszteljük. Ízesítjük sóval, borssal. A tojásokat felverjük és a lábasba öntjük. Átsütjük.A fóliát zsírral megkenjük. A szeletelt húsra helyezzük a masszát.Feltekerjük és a fóliára rakjuk a hústekercseket és betekerjük a fóliával. Tepsibe helyezzük a betekert húsokat.
Sütőbe tesszük, melyet 210-220 C-ra előmelegítettünk. Kb. 1 órát sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket hosszú, vékony pengéjű késsel óvatosan felszúrtam, vigyázva, hogy lehetőleg ne lyukasszam át a húst. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam, hármat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Elkészítés 1 A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk, szárazra töröljük, majd ledaráljuk vagy nagy apróra összevágjuk. 2 A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, majd fi...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül megsózzuk. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A fűszereket elkeverjük az olajjal és alaposan bekenjük vele a csirkét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű